Domates Soslu İri Fasulye
0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
260 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
240 kcal
12% DV
Toplam Yağ
4.2g
6% DV
Tekli Doymamış Yağ2.4g
Çoklu Doymamış Yağ1.0g
Doymuş Yağ0.6g
Toplam Karbonhidrat
39.5g
13% DV
Lif11.8g
Nişasta20.5g
Şekerler7.2g
Protein
11.5g
23% DV
Bitkisel Protein11.5g
Hakkında
Baharatlarla tatlandırılmış domates bazlı sos içinde servis edilen iri fasulye yemeği. Kalorisi orta düzeydedir; lif açısından zengin, bitkisel protein ve potasyum açısından iyi bir seçenektir.
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 38.0mg | 7% | |
| A Vitamini | 42.0mcg | 5% | |
| Tiamin (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Riboflavin (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niasin (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.6mg | 11% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 14% | |
| Biyotin (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folat (B9) | 115.0mcg | 29% | |
| C Vitamini | 14.5mg | 16% | |
| E Vitamini | 1.2mg | 8% | |
| K Vitamini | 12.0mcg | 10% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 95.0mg | 10% | |
| Bakır | 290.0mcg | 32% | |
| Demir | 3.6mg | 20% | |
| Magnezyum | 68.0mg | 16% | |
| Fosfor | 185.0mg | 26% | |
| Potasyum | 780.0mg | 17% | |
| Selenyum | 4.8mcg | 9% | |
| Sodyum | 620.0mg | 27% | |
| Çinko | 1.5mg | 14% |
Domates Soslu Lima Fasulyesi
Yumuşacık lima fasulyelerinin lezzetli bir domates sosunda ağır ağır pişirildiği, Akdeniz usulü sade bir kuru fasulye yemeği. Garnitür, hafif bir ana yemek olarak ya da ekmekle servis etmek için uygundur.
Lima fasulyesi 150 g
Domates sosu 70 g
Soğan 15 g
Sarımsak 5 g
Zeytinyağı 10 g
Tuz 2 g
Karabiber 1 g
Toz kırmızı biber 2 g
Karışık otlar 2 g
Şeker 3 g
Toplam ağırlık: 260 g
1. Zeytinyağını bir tavada orta ateşte ısıtın.
2. Soğanı ekleyin ve yumuşayana kadar, yaklaşık 3 ila 4 dakika pişirin.
3. Sarımsağı, toz kırmızı biberi ve karışık otları ekleyin, ardından 30 saniye pişirin.
4. Domates sosunu, şekeri, tuzu ve karabiberi karıştırarak ekleyin.
5. Lima fasulyelerini ekleyin ve ara sıra karıştırarak, tamamen ısınana ve hafifçe koyulaşana kadar 5 ila 8 dakika kısık ateşte pişirin.
6. Tadına bakın ve gerekirse baharatını ayarlayın, ardından sıcak servis edin.
5 dakika
10 dakika
Fasulyelerin dağılmaması için çok kısık ateşte pişirin.
Sos fazla koyulaşırsa az miktarda su ekleyin.
Bu yemek birkaç dakika dinlendikten sonra daha da lezzetli olur.
Malzemeler
Toplam ağırlık: 260 g
Hazırlanışı
Hazırlık süresi
5 dakika
Pişirme süresi
10 dakika
Faydalı ipuçları
VeganVejetaryenGlütensizSüt ÜrünsüzAkdenizDengeli