Otlar, yemeklere aroma veren yapraklardır. 100 gramda 49 kalori içerir ve K vitamini sağlar.
Otlar; maydanoz, fesleğen, kişniş, kekik ve biberiye gibi bitkilerin aromatik yaprakları veya yumuşak saplarıdır. Yemeklere taze, tuzlu ya da hoş kokulu bir lezzet katarlar; soslarda, salatalarda, çorbalarda, marinasyonlarda ve garnitürlerde yaygın olarak kullanılırlar.
100 g için
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 12.0mg | 2% | |
| A Vitamini | 421.0mcg | 47% | |
| Tiamin (B1) | 0.1mg | 5% | |
| Riboflavin (B2) | 0.2mg | 12% | |
| Niasin (B3) | 1.0mg | 6% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 0.4mg | 8% | |
| B6 Vitamini | 0.2mg | 11% | |
| Folat (B9) | 110.0mcg | 28% | |
| C Vitamini | 28.0mg | 31% | |
| E Vitamini | 1.2mg | 8% | |
| K Vitamini | 1640.0mcg | 1367% |
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 180.0mg | 18% | |
| Bakır | 220.0mcg | 24% | |
| Demir | 6.0mg | 33% | |
| Magnezyum | 60.0mg | 14% | |
| Fosfor | 70.0mg | 10% | |
| Potasyum | 540.0mg | 11% | |
| Selenyum | 0.9mcg | 2% | |
| Sodyum | 70.0mg | 3% | |
| Çinko | 0.9mg | 8% |










