میشڈ آلو اور ریڈ وائن پین ساس کے ساتھ اسٹیک
@leo کی جانب سے لاگ کیا گیا | 0 صارفین نے اس غذا کو پسند کیا | 0 صارفین نے اس غذا کو محفوظ کیا
غذائی معلومات
فی 430g سرونگ
% Daily Value ایک 2000 kcal غذا کی بنیاد پر
کیلوریز
760 kcal
38% DV
کل چکنائی
47.0g
72% DV
یک غیر سیر شدہ چکنائی21.5g
کثیر غیر سیر شدہ چکنائی2.8g
سیر شدہ چکنائی19.0g
ٹرانس فیٹ1.7g
کل کاربوہائیڈریٹ
34.0g
11% DV
فائبر3.0g
نشاستہ28.0g
شکر3.0g
پروٹین
45.0g
90% DV
حیوانی پروٹین45.0g
متعلق
اسٹیک ہاؤس انداز کی یہ بھرپور پلیٹ کٹے ہوئے بیف اسٹیک، کریمی میشڈ آلو، اوپر چھڑکی ہوئی چائیوز اور گہرے بھورے ریڈ وائن پین ساس پر مشتمل ہے۔ اس میں پروٹین اور چکنائی زیادہ ہے، جبکہ آلو کی وجہ سے کاربوہائیڈریٹس معتدل مقدار میں ملتے ہیں۔
وٹامنز اور منرلز
وٹامنز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کولین | 155.0mg | 28% | |
| وٹامن اے | 210.0mcg | 23% | |
| تھیامین (وٹامن بی 1) | 0.2mg | 18% | |
| وٹامن بی 12 | 3.1mcg | 129% | |
| رائبوفلیون (وٹامن بی 2) | 0.4mg | 32% | |
| نیاسین (وٹامن بی 3) | 10.8mg | 68% | |
| پینٹوتھینک ایسڈ (وٹامن بی 5) | 1.6mg | 32% | |
| وٹامن بی 6 | 0.9mg | 56% | |
| بایوٹن (وٹامن بی 7) | 7.0mcg | 23% | |
| فولیٹ (وٹامن بی 9) | 32.0mcg | 8% | |
| وٹامن سی | 14.0mg | 16% | |
| وٹامن ڈی | 0.8mcg | 4% | |
| وٹامن ای | 1.2mg | 8% | |
| وٹامن کے | 32.0mcg | 27% |
منرلز
| غذائی جز | مقدار | DV% | نصف عمر |
|---|---|---|---|
| کیلشیم | 95.0mg | 10% | |
| کاپر | 210.0mcg | 23% | |
| آئرن | 4.6mg | 26% | |
| میگنیشیم | 58.0mg | 14% | |
| فاسفورس | 455.0mg | 65% | |
| پوٹاشیم | 1180.0mg | 25% | |
| سیلینیم | 39.0mcg | 71% | |
| سوڈیم | 980.0mg | 43% | |
| زنک | 8.1mg | 74% |
میشڈ آلو اور ریڈ وائن پین ساس کے ساتھ اسٹیک
ایک کلاسیکی پلیٹڈ اسٹیک ڈنر جس میں سیئر کیا ہوا بیف اسٹیک، کریمی میشڈ آلو، اور بھرپور براؤن پین ساس شامل ہے جسے ریڈ وائن اور لہسن کے ساتھ مکمل کیا گیا ہے۔ چائیوز تازہ ذائقے کا اختتام دیتے ہیں۔
Ingredients
بیف اسٹیک 180 g
میشڈ آلو 160 g
بٹر 15 g
ہیوی کریم 20 g
چائیوز 5 g
براؤن پین ساس 25 g
بیف اسٹاک 10 ml
ریڈ وائن 5 ml
لہسن 3 g
کالی مرچ 1 g
نمک 1 g
کوکنگ آئل 5 ml
Total weight: 430 g
Instructions
1. بیف اسٹیک پر نمک اور کالی مرچ لگا کر سیزن کریں۔
2. ایک پین میں درمیانی سے تیز آنچ پر کوکنگ آئل گرم کریں اور اسٹیک کو اس وقت تک سیئر کریں جب تک وہ براؤن نہ ہو جائے اور آپ کی پسندیدہ ڈونَس تک پک نہ جائے۔ پھر تھوڑی دیر آرام کرنے دیں۔
3. اسی پین میں لہسن ڈالیں، پھر ریڈ وائن اور بیف اسٹاک سے ڈیگلیز کریں۔ براؤن پین ساس شامل کریں اور ہلکی آنچ پر پکائیں یہاں تک کہ ساس تھوڑی گاڑھی ہو جائے۔
4. میشڈ آلو کو بٹر اور ہیوی کریم کے ساتھ گرم کریں یہاں تک کہ وہ ہموار اور کریمی ہو جائیں۔
5. پلیٹ میں میشڈ آلو رکھیں، اسٹیک کو سلائس کریں یا ان کے اوپر یا ساتھ رکھیں، اور اسٹیک پر ساس چمچ سے ڈالیں۔
6. آخر میں کٹے ہوئے چائیوز ڈالیں۔
Prep time
10 منٹ
Cook time
15 منٹ
Helpful tips
پیش کرنے سے پہلے اسٹیک کو آرام کرنے دیں تاکہ اس کا رس گوشت میں برقرار رہے۔
اگر ضرورت ہو تو ساس کو تھوڑا زیادہ دیر پکाकर اس کی گاڑھا پن ایڈجسٹ کریں۔
بہترین ساخت اور پیشکش کے لیے گرم میشڈ آلو استعمال کریں۔
Ingredients
Total weight: 430 g
Instructions
Prep time
10 منٹ
Cook time
15 منٹ
Helpful tips
گلوٹن فریمتوازن