How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Trang chủ / world / Châu Âu / Thụy Điển / Bò hầm khoai tây

Bò hầm khoai tây

0 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần 420g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 430 kcal

22% DV

Tổng chất béo 20.0g

31% DV

Chất béo không bão hòa đơn9.8g

Chất béo không bão hòa đa2.1g

Chất béo bão hòa6.5g

Chất béo chuyển hóa0.7g

Tổng carbohydrate 36.0g

12% DV

Chất xơ5.0g

Tinh bột26.0g

Đường5.0g

Protein 24.0g

48% DV

Protein động vật24.0g

Giới thiệu

Món bò hầm mặn mà với khoai tây, cà rốt và hành tây trong sốt nâu sánh đậm. Món này cung cấp lượng protein và carb ở mức vừa phải, nhưng hàm lượng natri khá cao do phần nước sốt.

Thành phần

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chất	Lượng	%DV
Biotin	6.0mcg	20%
Cholin	92.0mg	17%
Folat	34.0mcg	9%
Vitamin B3	5.8mg	36%
Axit pantothenic	1.1mg	22%
Vitamin B2	0.3mg	22%
Vitamin B1	0.2mg	18%
Vitamin A	780.0mcg	87%
Vitamin B12	2.1mcg	88%
Vitamin B6	0.7mg	42%
Vitamin C	18.0mg	20%
Vitamin D	0.2mcg	1%
Vitamin E	1.1mg	7%
Vitamin K	18.0mcg	15%

Khoáng chất

Dưỡng chất	Lượng	%DV
Canxi	52.0mg	5%
Đồng	210.0mcg	23%
Sắt	3.4mg	19%
Magiê	52.0mg	12%
Phốt pho	255.0mg	36%
Kali	980.0mg	21%
Selen	24.0mcg	44%
Natri	920.0mg	40%
Kẽm	5.1mg	46%

Bò hầm khoai tây

Món bò hầm đậm đà với khoai tây, cà rốt và hành tây trong nước sốt nâu đơn giản. Đây là món hầm kiểu gia đình kinh điển, dùng nóng.

Nguyên liệu

Thịt bò, 150 g

Khoai tây, 120 g

Cà rốt, 60 g

Hành tây, 40 g

Nước sốt nâu, 40 g

Dầu thực vật, 8 g

Muối, 1 g

Tiêu đen, 1 g

Tổng khối lượng: 420 g

Cách làm

1. Đun nóng dầu thực vật trong nồi trên lửa vừa.

2. Cho hành tây vào và nấu đến khi mềm.

3. Thêm thịt bò và áp chảo sơ cho xém nhẹ các mặt.

4. Cho khoai tây và cà rốt vào, đảo đều.

5. Đổ nước sốt nâu vào, rồi nêm muối và tiêu đen.

6. Đậy nắp và đun liu riu đến khi thịt bò mềm và rau củ chín kỹ.

7. Dùng nóng.

Thời gian chuẩn bị và thời gian nấu

Thời gian chuẩn bị: 10 phút
Thời gian nấu: 45 phút

Mẹo hữu ích

Cắt khoai tây và cà rốt thành miếng đều nhau để chín đồng đều.

Đun liu riu để giữ thịt bò mềm.

Nếu nước sốt đặc quá, thêm một ít nước.

Cân bằng

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Bò hầm khoai tây

Thông tin dinh dưỡng

Giới thiệu

Thành phần