Gà ướp xì dầu tỏi cay
1 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này
Thông tin dinh dưỡng
Mỗi khẩu phần 950g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
1580 kcal
79% DV
Tổng chất béo
88.0g
100% DV
Chất béo không bão hòa đơn50.6g
Chất béo không bão hòa đa18.0g
Chất béo bão hòa19.0g
Chất béo chuyển hóa0.4g
Tổng carbohydrate
18.0g
6% DV
Chất xơ2.0g
Tinh bột12.0g
Đường4.0g
Protein
176.0g
100% DV
Protein động vật176.0g
Giới thiệu
Món gà sống được phủ đậm lớp ướp tỏi, ớt và xì dầu cay nồng. Giàu protein và chất béo, lượng carb khá thấp ngoài phần nước sốt và gia vị.
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 620.0mg | 113% | |
| Vitamin A | 85.0mcg | 9% | |
| Vitamin B1 | 0.9mg | 75% | |
| Vitamin B12 | 1.9mcg | 79% | |
| Vitamin B2 | 1.4mg | 108% | |
| Vitamin B3 | 52.0mg | 325% | |
| Axit pantothenic | 8.5mg | 170% | |
| Vitamin B6 | 4.8mg | 282% | |
| Biotin | 24.0mcg | 80% | |
| Folat | 42.0mcg | 11% | |
| Vitamin C | 6.5mg | 7% | |
| Vitamin D | 1.0mcg | 5% | |
| Vitamin E | 4.2mg | 28% | |
| Vitamin K | 18.0mcg | 15% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 120.0mg | 12% | |
| Đồng | 420.0mcg | 47% | |
| Sắt | 5.8mg | 32% | |
| Magiê | 150.0mg | 36% | |
| Phốt pho | 1550.0mg | 221% | |
| Kali | 2100.0mg | 45% | |
| Selen | 185.0mcg | 336% | |
| Natri | 3200.0mg | 139% | |
| Kẽm | 8.5mg | 77% |
Gà ướp cay tỏi xì dầu
Món gà ướp đậm đà, cay với hương vị tỏi, xì dầu và ớt. Ngon nhất khi nấu sau khi ướp và dùng nóng.
Nguyên liệu
Gà 800 g
Tỏi 40 g
Dầu ớt 40 g
Xì dầu 50 g
Ớt đỏ nghiền 5 g
Tiêu đen 3 g
Muối 7 g
Đường 5 g
Cách làm
1. Băm nhuyễn tỏi.
2. Trong một tô, trộn tỏi, dầu ớt, xì dầu, ớt đỏ nghiền, tiêu đen, muối và đường.
3. Cho gà vào và trộn kỹ cho đến khi phủ đều.
4. Đậy kín và ướp trong tủ lạnh ít nhất 30 phút.
5. Nấu gà đã ướp theo cách bạn muốn cho đến khi chín hoàn toàn và không còn màu hồng ở giữa.
6. Dùng nóng.
Thời gian chuẩn bị
10 phút
Thời gian nấu
15 đến 20 phút
Mẹo hữu ích
Trộn đều nước ướp để tỏi và gia vị phân bố đồng đều.
Không tái sử dụng nước ướp sống trừ khi đã được nấu chín kỹ.
Điều chỉnh lượng ớt nghiền theo khẩu vị nếu bạn muốn món ăn dịu hơn hoặc cay hơn.
Nguyên liệu
Cách làm
Thời gian chuẩn bị
10 phút
Thời gian nấu
15 đến 20 phút
Mẹo hữu ích
KetoÍt carbKhông glutenKhông sữa