How does the photo analysis work?

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, and calculates calories, macronutrients, and 20+ vitamins and minerals within seconds.

Does it track vitamins and minerals too?

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins and 10 minerals per day. After enough meals are logged, it provides a full analysis of your nutrient stores with personalized food suggestions.

What fasting protocols does it support?

OKKAI supports 30+ protocols including 16:8, OMAD, 5:2, alternate day fasting, extended fasts up to 96 hours, and Ramadan.

Does it work with Apple Health?

Yes — OKKAI reads steps, workouts, weight, and sleep from Apple Health, and writes all macros and micronutrients from logged meals back to Health.

OKKAI is free to download. Core tracking features are free. Advanced AI micronutrient analysis is available with OKKAI Premium.

Trang chủ / world / Châu Âu / Thụy Điển / Khoai tây và cà rốt nướng

Khoai tây và cà rốt nướng

Được ghi lại bởi @okkai | 1 người dùng thích món ăn này | 0 người dùng đã lưu món ăn này

Thông tin dinh dưỡng

Mỗi khẩu phần 520g

% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal

Calo 305 kcal

15% DV

Tổng chất béo 3.1g

5% DV

Chất béo không bão hòa đơn1.7g

Chất béo không bão hòa đa1.0g

Chất béo bão hòa0.4g

Tổng carbohydrate 66.8g

22% DV

Chất xơ8.7g

Tinh bột49.9g

Đường8.2g

Protein 6.2g

12% DV

Protein thực vật6.2g

Giới thiệu

Món rau củ nấu chín đơn giản gồm khoai tây, cà rốt và hành tây với một ít dầu và gia vị. Món này tương đối ít chất béo, có lượng carb vừa phải, đồng thời cung cấp chất xơ, kali và vitamin A.

Thành phần

Vitamin & Khoáng chất

Vitamin

Dưỡng chất	Lượng	%DV
Biotin	5.8mcg	19%
Cholin	34.0mg	6%
Folat	46.0mcg	12%
Vitamin B3	3.9mg	24%
Axit pantothenic	1.2mg	24%
Vitamin B2	0.2mg	12%
Vitamin B1	0.3mg	24%
Vitamin A	980.0mcg	109%
Vitamin B6	0.8mg	46%
Vitamin C	33.5mg	37%
Vitamin E	0.9mg	6%
Vitamin K	18.4mcg	15%

Khoáng chất

Dưỡng chất	Lượng	%DV
Canxi	46.0mg	5%
Đồng	210.0mcg	23%
Sắt	1.8mg	10%
Magiê	52.0mg	12%
Phốt pho	165.0mg	24%
Kali	1320.0mg	28%
Selen	3.8mcg	7%
Natri	420.0mg	18%
Kẽm	1.0mg	9%

Khoai tây và cà rốt nướng

Một món rau củ nướng đơn giản làm từ khoai tây, cà rốt và hành tây, nêm với muối và tiêu đen. Món ăn đậm đà, no bụng và phù hợp dùng làm món ăn kèm hoặc bữa ăn nhẹ.

Nguyên liệu

Khoai tây: 300 g

Cà rốt: 120 g

Hành tây: 80 g

Dầu thực vật: 15 g

Muối: 3 g

Tiêu đen: 2 g

Tổng: 520 g

Cách làm

1. Làm nóng lò trước ở 200°C.

2. Gọt vỏ và cắt khoai tây cùng cà rốt thành các miếng vừa ăn, đều nhau. Thái lát hành tây.

3. Cho tất cả rau củ vào một cái tô, thêm dầu thực vật, muối và tiêu đen, rồi trộn đều để áo gia vị.

4. Dàn rau củ thành một lớp trên khay nướng.

5. Nướng trong 30 đến 40 phút, lật một lần ở giữa thời gian nướng, cho đến khi mềm và hơi vàng nâu.

6. Dùng nóng.

Thời gian chuẩn bị

10 phút

Thời gian nấu

30 đến 40 phút

Mẹo hữu ích

Cắt rau củ đều nhau để chúng chín với cùng tốc độ.

Để rau củ vàng hơn, tránh xếp quá chật trên khay.

Điều chỉnh muối và tiêu theo khẩu vị sau khi nướng.

Thuần chayĂn chayKhông glutenKhông sữaCân bằng

One photo.
Full breakdown.

Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

·Calories, protein, carbs, and fat — instantly

·20+ vitamins and minerals estimated per meal

·Works on any meal, any cuisine, anywhere

·Ingredient breakdown with adjustable portions

·Recipe generation from any logged food

Built for people who take
nutrition seriously.

Your body keeps score.

OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

Computed every hour.

Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

Deep Apple Health integration.

OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

Bi-directional sync

Certified integration

Reads from Health

Steps
Active calories
Workouts
Weight
Sleep hours
Resting heart rate

Writes to Health

Dietary calories
Protein, carbs, fat
Fiber
All 13 vitamins
All 10 minerals

Common questions.

You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.

Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.

OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.

Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.

OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.

Khoai tây và cà rốt nướng

Thông tin dinh dưỡng

Giới thiệu

Thành phần