húng quế
Húng quế là rau thơm có 23 calo mỗi 100g, giàu vitamin K, thường dùng cho salad, pesto và các món mì.
Giới thiệu
Húng quế là một loại rau thơm có mùi thơm đặc trưng, vị ngọt nhẹ, cay thoảng cùng chút hương đinh hương và hồi. Loại rau này thường được dùng ở dạng tươi hoặc khô trong sốt pesto, món cà chua, salad, nước sốt và ẩm thực Địa Trung Hải hoặc Đông Nam Á.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
23 kcal
1% DV
Tổng chất béo
0.6g
1% DV
Vitamin B10.1g
Tổng carbohydrate
2.7g
1% DV
Folat1.6g
Vitamin B120.3g
Biotin0.8g
Protein
3.2g
6% DV
Protein thực vật3.2g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 11.4mg | 2% | |
| Vitamin A | 264.0mcg | 29% | |
| Vitamin B1 | 0.0mg | 3% | |
| Vitamin B2 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B3 | 0.9mg | 6% | |
| Axit pantothenic | 0.2mg | 4% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 68.0mcg | 17% | |
| Vitamin C | 18.0mg | 20% | |
| Vitamin E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamin K | 414.8mcg | 346% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 177.0mg | 18% | |
| Đồng | 385.0mcg | 43% | |
| Sắt | 3.2mg | 18% | |
| Magiê | 64.0mg | 15% | |
| Phốt pho | 56.0mg | 8% | |
| Kali | 295.0mg | 6% | |
| Selen | 0.3mcg | 1% | |
| Natri | 4.0mg | 0% | |
| Kẽm | 0.8mg | 7% |
Công thức với húng quế (18)
1 lát pizza phô mai sốt cà chua và thảo mộc
360 kcal
1 miếng pizza phô mai
445 kcal
1 lát pizza phô mai kèm salad Caesar
1015 kcal
Salad mì ống gà với rau bina, cà chua bi và ớt chuông đỏ
365 kcal
Pizza pepperoni kiểu Napoli
1035 kcal
Mì Ý sốt bò bằm đông lạnh
520 kcal
Mì spaghetti sốt thịt, pesto và phô mai tan chảy
620 kcal
Pizza Margherita với húng quế
1310 kcal
Mì spaghetti sốt thịt bằm phô mai tan chảy
655 kcal
Chickpea Pasta with Tomato, Spinach, and Nutritional Yeast
470 kcal
Pizza kiểu Napoli nấm và cà chua bi
1450 kcal
Pizza kiểu Napoli nấm, cà chua bi và mozzarella
1540 kcal
Ức gà nướng với quinoa, măng tây, bơ và sốt pesto húng quế
655 kcal
Pizza nấm cà chua nướng củi
980 kcal
Mì rotini sốt pesto húng quế với đùi gà quay da giòn
540 kcal
Ức gà nướng với quinoa, măng tây, pesto húng quế và chanh
655 kcal
Pizza Margherita
910 kcal
Mì xoắn rotini gà sốt pesto với mozzarella tươi
540 kcal