gạo basmati
Gạo basmati là gạo hạt dài thơm với 365 calo mỗi 100g và đồng. Dùng cho cơm pilaf, biryani, cà ri và món ăn kèm.
Giới thiệu
Gạo basmati là loại gạo hạt dài thơm, nổi tiếng với kết cấu nhẹ, tơi xốp và mùi hương hạt dẻ đặc trưng khi nấu chín. Loại gạo này thường được dùng trong ẩm thực Ấn Độ, Trung Đông và Nam Á, như cơm pilaf, biryani và ăn kèm các món cà ri.
Thông tin dinh dưỡng
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
Calo
365 kcal
18% DV
Tổng chất béo
0.7g
1% DV
Vitamin D0.2g
Vitamin K0.2g
Vitamin B10.2g
Tổng carbohydrate
80.9g
27% DV
Folat1.3g
Vitamin B120.1g
Biotin79.5g
Protein
7.5g
15% DV
Protein thực vật7.5g
Vitamin & Khoáng chất
Vitamin
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 2.1mg | 0% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 6% | |
| Vitamin B2 | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B3 | 1.6mg | 10% | |
| Axit pantothenic | 1.0mg | 20% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat | 8.0mcg | 2% | |
| Vitamin E | 0.1mg | 1% |
Khoáng chất
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 28.0mg | 3% | |
| Đồng | 160.0mcg | 18% | |
| Sắt | 0.8mg | 4% | |
| Magiê | 25.0mg | 6% | |
| Phốt pho | 115.0mg | 16% | |
| Kali | 115.0mg | 2% | |
| Selen | 15.1mcg | 27% | |
| Natri | 1.0mg | 0% | |
| Kẽm | 1.1mg | 10% |
Công thức với gạo basmati (23)
Perfect Basmati Rice
305 kcal
Cơm basmati vàng với cá tẩm bột chiên, xúc xích và sốt cà chua
915 kcal
Cơm basmati vàng với xúc xích hot dog chiên
610 kcal
Cơm basmati với cà ri đậu lăng, sữa chua và dưa leo
472 kcal
Cơm basmati gia vị với cà ri bò
455 kcal
Đùi gà chiên với cơm basmati trắng
1035 kcal
Cơm basmati với thịt cừu, hạt điều, hạnh nhân, hành tây và dầu
510 kcal
Cơm basmati nêm gia vị với thịt gà quay
760 kcal
Cơm basmati với ức gà
436 kcal
Wrap shawarma gà nướng với cơm basmati và khoai tây chiên
930 kcal
Biryani gà với cơm basmati
609 kcal
Gà nướng với cơm basmati và khoai tây
760 kcal
Cơm basmati với gà và salad cắt nhỏ
442 kcal
Ức gà nướng với cơm basmati
430 kcal
Gà thảo mộc với cơm basmati, củ cải, bắp cải và sốt dầu xanh
455 kcal
Cà ri Massaman với cơm basmati và đậu Hà Lan
620 kcal
Cà ri gà nước cốt dừa ăn kèm cơm basmati
540 kcal
Cơm basmati với giăm bông áp chảo giòn
455 kcal
Gà và nấm rừng sốt velouté ăn kèm cơm basmati
470 kcal
Gà sốt kem nấm rừng ăn kèm cơm basmati và ớt chuông xanh
455 kcal
Gà schnitzel với cơm basmati, đậu Hà Lan và chanh
760 kcal
Cơm basmati với chả bò cay, dưa leo và dầu chanh
760 kcal
Cơm basmati trắng hấp
338 kcal