Thịt bò xay có 254 calo mỗi 100g và cung cấp choline, dưỡng chất quan trọng cho chuyển hóa và chức năng thần kinh.
Thịt bò xay là thịt bò được xay nhuyễn, có hương vị đậm đà và kết cấu mọng, nhiều thịt. Nguyên liệu này thường được dùng trong bánh burger, viên thịt, taco, các loại sốt và món đút lò.
Trên 100g
% Giá trị hằng ngày dựa trên chế độ ăn 2000 kcal
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Cholin | 72.0mg | 13% | |
| Vitamin B1 | 0.1mg | 4% | |
| Vitamin B12 | 2.4mcg | 100% | |
| Vitamin B2 | 0.2mg | 13% | |
| Vitamin B3 | 4.9mg | 31% | |
| Axit pantothenic | 0.5mg | 10% | |
| Vitamin B6 | 0.3mg | 21% | |
| Folat | 9.0mcg | 2% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 0.2mg | 1% | |
| Vitamin K | 1.5mcg | 1% |
| Dưỡng chất | Lượng | %DV | Thời gian bán hủy |
|---|---|---|---|
| Canxi | 18.0mg | 2% | |
| Đồng | 70.0mcg | 8% | |
| Sắt | 2.1mg | 12% | |
| Magiê | 20.0mg | 5% | |
| Phốt pho | 170.0mg | 24% | |
| Kali | 270.0mg | 6% | |
| Selen | 18.0mcg | 33% | |
| Natri | 75.0mg | 3% | |
| Kẽm | 4.5mg | 41% |


















