بار بروتين بالشوكولاتة

أعجب 0 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام
الحقائق الغذائية
لكل حصة 55غ
% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية
السعرات الحرارية
200 kcal
الدهون الأحادية غير المشبعة2.6g
الدهون المتعددة غير المشبعة0.8g
الدهون المشبعة4.5g
الدهون المتحولة0.1g
إجمالي الكربوهيدرات
17.0g
الألياف3.0g
النشا12.0g
السكريات2.0g
بروتين حيواني16.0g
بروتين نباتي4.0g
حول
بار وجبات خفيفة عالي البروتين بسعرات معتدلة، يحتوي على سكر منخفض نسبيًا ومزيج من مصادر البروتين من الحليب والصويا، مع دهون ومحليات مضافة.
الفيتامينات والمعادن
الفيتامينات
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|
| الكولين | 22.0mg | 4% | |
| فيتامين أ | 40.0mcg | 4% | |
| الثيامين (ب1) | 0.1mg | 7% | |
| فيتامين ب12 | 0.4mcg | 17% | |
| الريبوفلافين (ب2) | 0.2mg | 15% | |
| النياسين (ب3) | 1.2mg | 8% | |
| حمض البانتوثينيك (ب5) | 0.6mg | 12% | |
| فيتامين ب6 | 0.1mg | 5% | |
| البيوتين (ب7) | 2.0mcg | 7% | |
| الفولات (ب9) | 18.0mcg | 5% | |
| فيتامين د | 0.5mcg | 3% | |
| فيتامين هـ | 1.2mg | 8% | |
| فيتامين ك | 2.0mcg | 2% | |
المعادن
| العنصر الغذائي | الكمية | %القيمة اليومية | نصف العمر |
|---|
| الكالسيوم | 180.0mg | 18% | |
| النحاس | 120.0mcg | 13% | |
| الحديد | 1.8mg | 10% | |
| المغنيسيوم | 35.0mg | 8% | |
| الفوسفور | 160.0mg | 23% | |
| البوتاسيوم | 170.0mg | 4% | |
| السيلينيوم | 6.0mcg | 11% | |
| الصوديوم | 170.0mg | 7% | |
| الزنك | 1.2mg | 11% | |
لوح بروتين بالشوكولاتة
لوح عالي البروتين مغطى بالشوكولاتة مع قطع صويا مقرمشة وداخلية مطاطية حلوة. يشبه لوح سناك بروتين تجاري أكثر من كونه طبقًا منزليًا تقليديًا.
المكونات
للوح واحد، بإجمالي 55 g
بروتين الحليب، 12 g
كولاجين متحلل مائيًا، 6 g
بروتين الصويا، 5 g
حليب كامل الدسم مجفف، 4 g
بولي ديكستروز، 7 g
مُحليات، 4 g
غليسرول، 3 g
كتلة الكاكاو، 4 g
زبدة الكاكاو، 3 g
زيت دوار الشمس، 2 g
زيت نواة النخيل، 1.5 g
قطع صويا مقرمشة، 2 g
نكهات طبيعية، 0.8 g
ملح، 0.2 g
مستحلب، 0.5 g
التعليمات
1. اخلط بروتين الحليب والكولاجين المتحلل مائيًا وبروتين الصويا وحليب كامل الدسم المجفف والبولي ديكستروز والمُحليات والغليسرول والنكهات الطبيعية والملح والمستحلب حتى تمتزج بالتساوي.
2. أضف قطع الصويا المقرمشة برفق.
3. ذوّب كتلة الكاكاو وزبدة الكاكاو وزيت دوار الشمس وزيت نواة النخيل معًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.
4. شكّل خليط البروتين على هيئة لوح متماسك.
5. غطِّ اللوح أو غلّفه بخليط الشوكولاتة المذاب.
6. برّد حتى يتماسك، ثم قدّم.
وقت التحضير ووقت الطهي
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطهي: 5 دقائق
وقت التبريد: 20 دقيقة
نصائح مفيدة
حافظ على الخليط متماسكًا حتى يحتفظ اللوح بشكله جيدًا.
إذا كانت الطبقة الخارجية سميكة جدًا، فدفئها برفق قبل الغمس.
برّد فقط حتى يتماسك كي لا يصبح اللوح قاسيًا جدًا.خالٍ من الغلوتينمتوازن