الرئيسية / world / أوروبا / السويد / تزاتزيكي

تزاتزيكي

سجله @okkai | أعجب 1 مستخدمًا بهذا الطعام | حفظ 0 مستخدمًا هذا الطعام

الحقائق الغذائية

لكل حصة 180غ

% القيمة اليومية بناءً على نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية

السعرات الحرارية 185 kcal

9% DV

إجمالي الدهون 13.5g

21% DV

الدهون الأحادية غير المشبعة7.2g

الدهون المتعددة غير المشبعة1.0g

الدهون المشبعة4.6g

الدهون المتحولة0.1g

إجمالي الكربوهيدرات 8.5g

3% DV

الألياف0.7g

النشا2.0g

السكريات5.8g

البروتين 8.5g

17% DV

بروتين حيواني8.5g

حول

تزاتزيكي غموس كريمي يعتمد على الزبادي والخيار، ويُقدّم غالبًا مع زيت الزيتون وحبة زيتون أسود. يحتوي على 185 سعرة حرارية للحصة، مع دهون أعلى نسبيًا من زيت الزيتون ومنتجات الألبان، وبروتين معتدل وكربوهيدرات منخفضة.

المكونات

الفيتامينات والمعادن

الفيتامينات

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكولين	24.0mg	4%
فيتامين أ	45.0mcg	5%
الثيامين (ب1)	0.1mg	5%
فيتامين ب12	0.8mcg	31%
الريبوفلافين (ب2)	0.3mg	25%
النياسين (ب3)	0.3mg	2%
حمض البانتوثينيك (ب5)	0.7mg	14%
فيتامين ب6	0.1mg	5%
البيوتين (ب7)	5.5mcg	18%
الفولات (ب9)	18.0mcg	5%
فيتامين ج	2.8mg	3%
فيتامين د	0.1mcg	1%
فيتامين هـ	1.1mg	7%
فيتامين ك	9.5mcg	8%

المعادن

العنصر الغذائي	الكمية	%القيمة اليومية
الكالسيوم	185.0mg	19%
النحاس	55.0mcg	6%
الحديد	0.5mg	3%
المغنيسيوم	22.0mg	5%
الفوسفور	165.0mg	24%
البوتاسيوم	255.0mg	5%
السيلينيوم	9.5mcg	17%
الصوديوم	320.0mg	14%
الزنك	0.9mg	9%

تزاتزيكي

غموس يوناني كلاسيكي من الزبادي والخيار، منعش بالشبت والثوم وزيت الزيتون. يُقدَّم عادةً بارداً كمقبلات ميزه، أو كصلصة، أو كمرافقة للحوم والخضروات المشوية.

المكونات

زبادي يوناني 120 g

خيار 35 g

زيت زيتون 15 g

زيتون أسود 5 g

ثوم 2 g

شبت 2 g

ملح 1 g

فلفل أسود 0.5 g

الإجمالي: 180.5 g

التعليمات

1. ابشر الخيار أو قطّعه إلى مكعبات صغيرة جداً، ثم اعصره للتخلص من الرطوبة الزائدة.

2. افرم الثوم ناعماً وقطّع الشبت والزيتون الأسود.

3. في وعاء، اخلط الزبادي اليوناني والخيار والثوم والشبت وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.

4. حرّك حتى تمتزج المكونات جيداً.

5. أضف الزيتون الأسود برفق.

6. برّد لمدة لا تقل عن 15 دقيقة قبل التقديم.

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

0 دقيقة

نصائح مفيدة

عصر الخيار جيداً يمنع أن يصبح الغموس مائياً.

برّده قبل التقديم للحصول على أفضل نكهة.

قدّمه مع خبز البيتا، أو اللحوم المشوية، أو الخضروات.

نباتيخالٍ من الغلوتينمتوسطيمتوازن