সায়ানোকোবালামিন

সম্পর্কে

সায়ানোকোবালামিন ভিটামিন বি১২-এর একটি কৃত্রিম রূপ, যা খাদ্য-পরিপূরক ও ফোর্টিফায়েড খাবারে ব্যবহৃত হয়। এর নিজস্ব কোনো স্বাদ নেই এবং স্বাদের জন্য এটি রান্নার উপাদান হিসেবে ব্যবহার করা হয় না। বরং ভিটামিন বি১২-এর ঘাটতি প্রতিরোধ বা চিকিৎসার জন্য এটি ব্যবহার করা হয়।

পুষ্টিগুণের তথ্য

প্রতি 100g

2000 kcal খাদ্যতালিকার ভিত্তিতে % দৈনিক মান