El kiwi té 61 calories per 100 g i és ric en vitamina C. Aporta frescor àcida a berenars, amanides i postres.
El kiwi és una fruita petita, agredolça i lleugerament àcida, amb polpa de color verd viu i petites llavors comestibles. Se sol menjar fresc, afegir a amanides de fruita, batuts i postres, i també es fa servir per estovar la carn.
Per 100 g
% Valor diari basat en una dieta de 2000 kcal
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 7.8mg | 1% | |
| Vitamina A | 87.0mcg | 10% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavina (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacina (B3) | 0.3mg | 2% | |
| Àcid pantotènic (B5) | 0.2mg | 4% | |
| Vitamina B6 | 0.1mg | 4% | |
| Folat (B9) | 25.0mcg | 6% | |
| Vitamina C | 92.7mg | 103% | |
| Vitamina E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamina K | 40.3mcg | 34% |
| Nutrient | Quantitat | %VRN | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calci | 34.0mg | 3% | |
| Coure | 130.0mcg | 14% | |
| Ferro | 0.3mg | 2% | |
| Magnesi | 17.0mg | 4% | |
| Fòsfor | 34.0mg | 5% | |
| Potassi | 312.0mg | 7% | |
| Seleni | 0.2mcg | 0% | |
| Sodi | 3.0mg | 0% | |
| Zinc | 0.1mg | 1% |






