rasp
Rasp er tørret brød brugt til panering og binding. Det har 395 kalorier pr. 100 g og bidrager med folat (B9).
Om
Rasp er tørrede, fintmalede brødkrummer med en mild, ristet smag og en let, sprød tekstur. Det bruges ofte til panering af stegte retter, som bindemiddel i frikadeller og farsbrød samt som topping på gratiner og ovnretter.
Næringsindhold
Pr. 100 g
% daglig værdi baseret på en kost på 2000 kcal
Kalorier
395 kcal
20% DV
Fedt i alt
5.3g
8% DV
Vitamin D1.0g
Vitamin K1.6g
Thiamin2.3g
Kulhydrat i alt
72.0g
24% DV
Folat4.5g
Vitamin B125.0g
Biotin62.5g
Protein
13.4g
27% DV
Planteprotein13.4g
Vitaminer & mineraler
Vitaminer
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Cholin | 20.0mg | 4% | |
| Thiamin | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavin | 0.2mg | 15% | |
| Niacin | 6.0mg | 38% | |
| Pantothensyre | 0.6mg | 12% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folat | 100.0mcg | 25% | |
| Vitamin E | 1.5mg | 10% | |
| Vitamin K | 0.5mcg | 0% |
Mineraler
| Næringsstof | Mængde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Calcium | 40.0mg | 4% | |
| Kobber | 180.0mcg | 20% | |
| Jern | 4.5mg | 25% | |
| Magnesium | 45.0mg | 11% | |
| Fosfor | 170.0mg | 24% | |
| Kalium | 180.0mg | 4% | |
| Selen | 35.0mcg | 64% | |
| Natrium | 730.0mg | 32% | |
| Zink | 1.5mg | 14% |
Opskrifter med rasp (24)
Gul basmatiris med paneret fisk, pølse og ketchup
915 kcal
Fusilli med okseragù, ricotta, parmesan, rasp og persille
690 kcal
Panerede fiskefileter med pommes frites og panerede kartoffelbider
1035 kcal
Svensk frikadelle-tallerken med crinkle fries, strimlet salat, ketchup og cremet dip
1045 kcal
Crinkle-cut pommes frites med kyllingenuggets og ketchup
616 kcal
Paneret kyllingeburger i sesambolle
470 kcal
Panerede kyllingenuggets med loaded crinkle fries, ostesauce, bacon og chilimayo
1440 kcal
Blandet juleinspireret tallerken med stegt fisk, små kartofler, frikadelle i brun sovs, kartoffelmos, tyttebær, smurt brød og chokoladekiks
1185 kcal
Svensk kødbolletallerken med kartoffelmos, agurk og tyttebærsyltetøj
760 kcal
Kyllingeschnitzel med basmatiris, ærter og citron
760 kcal
Klassisk paneret svinekotelet
470 kcal
Svenske kødboller med smørkartoffelmos, tyttebærsyltetøj og brun sovs
760 kcal
Bøf-stegte kartofler med sprøde oksekødboller og ketchup
860 kcal
Pommes frites med okse- og svinekødboller
760 kcal
Pommes frites med stegte kødboller
760 kcal
Kødboller med pommes frites og ketchup
760 kcal
Pommes frites med kødboller
760 kcal
Frikadeller med pommes frites
820 kcal
Kødboller med pommes frites og ketchup
920 kcal
Pommes frites med kødboller og ketchup
920 kcal
Kødboller med pommes frites og ketchup
860 kcal
Kødboller med pommes frites og ketchup
760 kcal
Pommes frites med kødboller og ketchup
980 kcal
Okse- og kartoffelfrikadeller
890 kcal