Karotte
Karotte hat 41 Kalorien pro 100 g und liefert viel Vitamin A. Sie ist roh, geröstet oder in Suppen vielseitig einsetzbar.
Über
Karotten sind knackige, süße Wurzelgemüse mit einem mild erdigen Geschmack. Man isst sie oft roh, geröstet, gedämpft oder verwendet sie in Suppen, Eintöpfen, Salaten und Backwaren.
Nährwertangaben
Pro 100 g
% Tageswert basierend auf einer Ernährung mit 2000 kcal
Kalorien
41 kcal
2% DV
Fett gesamt
0.2g
0% DV
Thiamin0.1g
Kohlenhydrate gesamt
9.6g
3% DV
Folat2.8g
Vitamin B124.7g
Protein
0.9g
2% DV
Pflanzliches Protein0.9g
Vitamine & Mineralstoffe
Vitamine
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Cholin | 8.8mg | 2% | |
| Vitamin A | 835.0mcg | 93% | |
| Thiamin | 0.1mg | 6% | |
| Riboflavin | 0.1mg | 4% | |
| Niacin | 1.0mg | 6% | |
| Pantothensäure | 0.3mg | 5% | |
| Vitamin B6 | 0.1mg | 8% | |
| Folat | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin C | 5.9mg | 7% | |
| Vitamin E | 0.7mg | 4% | |
| Vitamin K | 13.2mcg | 11% |
Mineralstoffe
| Nährstoff | Menge | NRV% | Halbwertszeit |
|---|---|---|---|
| Calcium | 33.0mg | 3% | |
| Kupfer | 45.0mcg | 5% | |
| Eisen | 0.3mg | 2% | |
| Magnesium | 12.0mg | 3% | |
| Phosphor | 35.0mg | 5% | |
| Kalium | 320.0mg | 7% | |
| Selen | 0.1mcg | 0% | |
| Natrium | 69.0mg | 3% | |
| Zink | 0.2mg | 2% |
Rezepte mit Karotte (100)
Citrus-Roasted Pork Shoulder with Yellow Pepper, Carrot, and Mushroom
1910 kcal
Roast Pork Shoulder with Golden Pepper, Potato, Mushroom, and Lemon
1840 kcal
Pan-Seared Beef Steak with Charred Summer Vegetables and Lemon
690 kcal
Club-Sandwich mit Karotte und Gurke
320 kcal
Frühstücksteller mit Spiegelei, Hotdog-Wurst, Maniok und Gemüsesauce
430 kcal
Hähncheneintopf mit Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, grünen Oliven, Kichererbsen und weißem Reis
575 kcal
Croissant-Sandwich-Stücke mit Putenaufschnitt, Käse, Gurke, Tater Tots und rohem Gemüse
667 kcal
Vollkorn-Club-Sandwich mit Omelett, Käse, Schinken und Rösti
610 kcal
Japanisches Hausmannskost-Menü mit weißem Reis, Natto, Misosuppe und geschmortem Gemüse
621 kcal
Geschmortes Hähnchen mit Kohl, Karotte, Tomate und Zwiebel
430 kcal
Rindfleisch-Gemüse-Pfanne mit Reis und Brokkoli
365 kcal
Indische Mahlzeit mit Chapati, Rote-Bete-Curry, Kartoffel-Sabzi, Mangoscheiben und grüner Chili-Pickle
1015 kcal
Cremige Hühnernudelsuppe
180 kcal
Kartoffelpüree mit Karotten und Falukorv
520 kcal
Hotdog-Wrap mit Krautsalat und Orangenlimonade
760 kcal
Brathähnchen mit Kartoffelspalten, gekochtem Ei, Brokkoli, Karottenraspeln und Maissalat
690 kcal
Gegrillter Lachs mit Ofenpommes, sautierten Champignons und Blattsalat
792 kcal
Bratenplatte mit Ente und Rind, Gemüse, Kartoffelsalat, Garnelenfüllung und Couscous
915 kcal
Bratwurst mit Kartoffelpüree, Möhren in weißer Sauce und Bratensauce
440 kcal
Scharfe Instant-Ramen mit Spiegelei und Bacon
670 kcal
Weißer Reis mit Hackfleisch und Gemüsepfanne
610 kcal
Geschmorte Hähnchenkeule mit Haut in Rotwein-Pilz-Sauce
515 kcal
Gemüsebuffet mit roten Bohnen, Karotten und Zwiebeln
179 kcal
Pasta-Salat-Bowl mit Kichererbsen, Erdnüssen, Tortilla-Chips, Karotte, Feta und Croutons
690 kcal
Brathähnchen mit weißem Reis und gemischtem Paprikagemüse
165 kcal
Gehackter Kräutersalat mit Gemüse
95 kcal
Geröstete Hähnchenschenkel mit Karotte, Zwiebel, Sellerie, Zitrone und Bratensaft
1220 kcal
Würzreis mit Ei, Rote-Bete-Salat und Gurkensalat
505 kcal
Reisschüssel mit gewürztem Rindfleisch, Salat, roter Zwiebel, cremiger Orangensauce und Chiliöl
610 kcal
Lean beef and lentil stew with spinach
510 kcal
Beef and lentil stew with carrots, spinach, and potatoes
610 kcal
Beef and broccoli brown rice bowl
560 kcal
Tofu edamame broccoli brown rice bowl
560 kcal
Chicken lentil spinach soup with whole grain bread
510 kcal
Lentil beef vegetable soup with side salad
580 kcal
Beef and lentil stew with spinach
540 kcal
Roast chicken dinner with Brussels sprouts, carrots, and quinoa
575 kcal
Chicken lentil spinach soup
480 kcal
Shrimp, egg, and vegetable fried quinoa
520 kcal
Tiefkühl-Spaghetti Bolognese
520 kcal
Cod with brown rice, peas, and roasted carrots
480 kcal
Lentil and chicken spinach soup with tomatoes
510 kcal
Spaghetti mit Fleischsauce, Pesto und geschmolzenem Käse
620 kcal
Lean beef and spinach lentil stew
540 kcal
Chicken lentil spinach soup with bell pepper
460 kcal
Lentil chicken vegetable soup
430 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame
470 kcal
Tofu edamame seaweed rice lunch bowl
575 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomatoes
410 kcal
Lentil chicken vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup
390 kcal
Lentil chicken kale soup with potato
540 kcal
Turkey and white bean vegetable soup with whole grain bread
480 kcal
Lentil chicken spinach soup
430 kcal
Lentil and spinach stew with roasted carrots and plain Greek yogurt
540 kcal
Chicken lentil kale soup with potatoes
540 kcal
Chicken, white bean, and kale stew
460 kcal
Lentil and spinach stew with roasted chicken thigh
610 kcal
Lentil and chicken stew with carrots, kale, and potatoes
710 kcal
Beef and white bean vegetable stew
510 kcal
Beef and white bean vegetable soup with potato
495 kcal
Roast beef and white bean vegetable soup
430 kcal
Lentil tofu vegetable grain bowl
560 kcal
Chicken lentil vegetable soup with whole grain bread
540 kcal
In Scheiben geschnittene gebratene Hähnchenbrust mit roter Sauce, Babykarotten, Spargel und Blumenkohlpüree
355 kcal
Gebratener Kabeljau mit Kartoffelpüree, glasierten Karotten und Schnittlauch-Rahmsauce
498 kcal
Mushroom tempeh soba dinner bowl with broccoli and sesame
560 kcal
Beef and lentil stew with carrots, tomatoes, and kale
540 kcal
Beef and white bean tomato stew with carrots and Swiss chard
560 kcal
Spaghetti mit Fleischsauce und geschmolzenem Käse
655 kcal
Lentil and Spinach Stew with Fortified Nutritional Yeast
430 kcal
Tempeh Soba Dinner Bowl with Edamame and Bok Choy
590 kcal
Lentil and vegetable curry with baked potato and plain Greek yogurt
590 kcal
Chicken, white bean and kale stew
430 kcal
Turkey and white bean tomato stew with kale
460 kcal
Chicken lentil kale soup with baked potato
510 kcal
Tofu broccoli brown rice stir-fry
460 kcal
White bean kale soup with whole grain toast
470 kcal
Beef and white bean kale stew
530 kcal
Chicken lentil vegetable soup with side salad
460 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Fortified soy yogurt and chickpea roasted vegetable dinner plate with avocado and hemp seeds
590 kcal
White bean, tomato, and Swiss chard stew with whole-grain toast
470 kcal
Lentil and spinach stew with tomatoes and herbs
360 kcal
Lentil chicken spinach soup with tomato
430 kcal
Chicken and white bean vegetable soup with Swiss chard
430 kcal
Chicken lentil vegetable soup
430 kcal
Kabeljau mit Beurre blanc, Blumenkohlpüree und gebutterten Frühlingskarotten
430 kcal
Lentil and vegetable stew with brown rice
540 kcal
Hähnchen-Curry mit Kokos, weißem Reis und Koriander
520 kcal
Kokos-Hähnchen-Curry mit Basmatireis
540 kcal
Ganze gegrillte Dorade mit frischer Gemüsesalsa
520 kcal
Kichererbsen-Hummus-Salat-Bowl mit Avocado, knackigem Gemüse und Kernen
635 kcal
Lentil and vegetable curry with quinoa
560 kcal
Tofu and edamame vegetable curry with quinoa
560 kcal
Shrimp stir-fry with mixed vegetables and quinoa
510 kcal
Chicken stir-fry with tofu, brown rice, and mixed vegetables
680 kcal
Tofu stir-fry with brown rice and mixed vegetables
590 kcal
Lentil and roasted vegetable grain bowl
590 kcal