nata para montar
La nata para montar aporta 340 calorías por 100 g y vitamina A. Úsala para enriquecer salsas, sopas y postres.
Acerca de
La nata para montar es la capa de alta grasa que se separa de la leche, con un sabor lácteo intenso y ligeramente dulce, y una textura espesa y sedosa. Se usa habitualmente para montar, enriquecer salsas y sopas, y aportar cremosidad y riqueza a postres y al café.
Información nutricional
Por 100 g
% Valor diario basado en una dieta de 2000 kcal
Calorías
340 kcal
17% DV
Grasa total
36.1g
56% DV
Vitamina D23.0g
Vitamina K9.0g
Tiamina (B1)1.3g
Carbohidratos totales
2.8g
1% DV
Vitamina B122.8g
Proteína
2.1g
4% DV
Proteína animal2.1g
Vitaminas y minerales
Vitaminas
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Colina | 18.8mg | 3% | |
| Vitamina A | 411.0mcg | 46% | |
| Tiamina (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavina (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacina (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Ácido pantoténico (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folato (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 3.0mcg | 3% |
Minerales
| Nutriente | Cantidad | % VD | Semivida |
|---|---|---|---|
| Calcio | 66.0mg | 7% | |
| Cobre | 0.0mcg | 0% | |
| Hierro | 0.0mg | 0% | |
| Magnesio | 7.0mg | 2% | |
| Fósforo | 61.0mg | 9% | |
| Potasio | 97.0mg | 2% | |
| Selenio | 1.6mcg | 3% | |
| Sodio | 38.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |
Recetas con nata para montar (29)
Pasta cremosa con pollo, espinacas y champiñones
860 kcal
Pasta cremosa estilo carbonara con bacon y yema de huevo
865 kcal
Salmón cremoso con champiñones en sartén
930 kcal
Pollo a las hierbas a la parrilla con pasta cremosa
640 kcal
Pasta penne con salsa cremosa de tomate y pollo ennegrecido
890 kcal
Bistec de res a la plancha con guarnición cremosa de patata y calabaza
760 kcal
Pechuga de pato sellada con hash cremoso de patata y calabaza
690 kcal
Filete en lonchas sobre fettuccine Alfredo
930 kcal
Filete en tiras sobre fettuccine Alfredo
760 kcal
Penne cremoso con carne de res y queso fundido
760 kcal
Raviolis de queso con salsa cremosa estilo Alfredo
620 kcal
Pasta cavatappi con salsa Alfredo, brócoli y tomate cherry
520 kcal
Sartén cremosa de pollo con coliflor, champiñones y espinacas
445 kcal
Sartén cremosa de coliflor y champiñones
255 kcal
Cerdo asado con gratén cremoso de patata y crema de rábano picante
1015 kcal
Roast beef con gratinado cremoso de patata y patatas baby
760 kcal
Roast beef con gratinado cremoso de patata y patatas baby
760 kcal
Bacalao a la plancha con puré de patata, zanahoria glaseada y salsa cremosa de cebollino
498 kcal
Cola de langosta con espárragos, patata, calabacín y salsa de mantequilla con nata
426 kcal
Ñoquis cremosos con carne de res en sartén
1760 kcal
Cola de langosta con espárragos, patata, calabacín y salsa cremosa de mantequilla
456 kcal
Ñoquis cremosos con carne de res y brócoli
1750 kcal
Albóndigas suecas con puré de patata, salsa de nata y mermelada de arándanos rojos
760 kcal
Pollo suprema con champiñones en crema velouté
430 kcal
Tarta de vainilla en capas con fresa, nata montada y virutas de chocolate
372 kcal
Pollo supreme con crema de setas silvestres, arroz basmati y pimiento verde
455 kcal
Albóndigas suecas con puré de patata, mermelada de arándanos rojos y salsa
760 kcal
Filete con puré de patatas y salsa de vino tinto
760 kcal
Filete con puré de patatas y salsa de vino tinto
760 kcal