Küüslauk on tugeva maitsega mugul, milles on 149 kcal 100 g kohta ja C-vitamiini. Kasuta seda soolastes roogades maitse lisamiseks.
Küüslauk on tugeva lõhna ja aroomiga mugul, mille maitse on terav ja soolane, kuid muutub küpsetamisel magusamaks ja mahedamaks. Seda kasutatakse laialdaselt maitseainena kastmetes, suppides, vokiroogades, marinaadides ja ahjuroogades.
100 g kohta
% päevasest väärtusest põhineb 2000 kcal dieedil
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| koliin | 23.2mg | 4% | |
| tiamiin (B1-vitamiin) | 0.2mg | 17% | |
| riboflaviin (B2-vitamiin) | 0.1mg | 8% | |
| niatsiin (B3-vitamiin) | 0.7mg | 4% | |
| pantoteenhape (B5-vitamiin) | 0.6mg | 12% | |
| B6-vitamiin | 1.2mg | 73% | |
| folaat (B9-vitamiin) | 3.0mcg | 1% | |
| C-vitamiin | 31.2mg | 35% | |
| E-vitamiin | 0.1mg | 1% | |
| K-vitamiin | 1.7mcg | 1% |
| Toitaine | Kogus | PV% | Poolestusaeg |
|---|---|---|---|
| kaltsium | 181.0mg | 18% | |
| vask | 299.0mcg | 33% | |
| raud | 1.7mg | 9% | |
| magneesium | 25.0mg | 6% | |
| fosfor | 153.0mg | 22% | |
| kaalium | 401.0mg | 9% | |
| seleen | 14.2mcg | 26% | |
| naatrium | 17.0mg | 1% | |
| tsink | 1.2mg | 11% |











































