Ruokaöljy on syötävä öljy paistamiseen ja leivontaan. Se sisältää 884 kaloria per 100 g, ja siitä saa E-vitamiinia.
Ruokaöljy on yleisnimitys syötäville öljyille, joita käytetään kuullottamiseen, paistamiseen, leivontaan ja kastikkeisiin. Sen maku on raaka-aineesta riippuen neutraali tai mieto, ja sitä arvostetaan ennen kaikkea rasvapitoisuuden ja kuumuudenkestävyyden vuoksi.
Per 100 g
% päivittäisestä arvosta perustuu 2000 kcal:n ruokavalioon
| Ravintoaine | Määrä | PV% | Puoliintumisaika |
|---|---|---|---|
| koliini | 0.2mg | 0% | |
| E-vitamiini | 14.3mg | 96% | |
| K-vitamiini | 60.0mcg | 50% |















