בצל סגול
בצל סגול מכיל 40 קלוריות ל-100 גרם ומספק ויטמין C. הוא מוסיף קראנץ' וטעם לסלטים, סלסות ובישול.
אודות
לבצל סגול יש טעם חד וחריף כשהוא נא, והוא נעשה מתוק ועדין יותר בבישול. משתמשים בו לעיתים קרובות בסלטים, סלסות, כבישה, צלייה, וגם כבסיס למרקים, רטבים ומוקפצים.
ערכים תזונתיים
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
קלוריות
40 kcal
2% DV
סך השומן
0.1g
0% DV
סך הפחמימות
9.3g
3% DV
פולאט (ויטמין B9)1.7g
ויטמין B124.2g
ביוטין (ויטמין B7)3.4g
חלבון
1.1g
2% DV
חלבון מהצומח1.1g
ויטמינים ומינרלים
ויטמינים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 6.1mg | 1% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 4% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 2% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.1mg | 1% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.1mg | 2% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 7% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 19.0mcg | 5% | |
| ויטמין C | 7.4mg | 8% | |
| ויטמין E | 0.0mg | 0% | |
| ויטמין K | 0.4mcg | 0% |
מינרלים
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 23.0mg | 2% | |
| נחושת | 0.0mcg | 0% | |
| ברזל | 0.2mg | 1% | |
| מגנזיום | 10.0mg | 2% | |
| זרחן | 29.0mg | 4% | |
| אשלגן | 146.0mg | 3% | |
| סלניום | 0.5mcg | 1% | |
| נתרן | 4.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.2mg | 2% |
מתכונים עם בצל סגול (41)
סלט עדשים עם בצל סגול וצ'ילי ירוק
175 kcal
פרוסות בצק עלים עם גבינה, רוטב ברביקיו, פלחי תפוחי אדמה וסלט עלים
1185 kcal
צ'יפס לואדד עם עוף בגריל, סלסת תירס, בצל סגול מוחמץ, שמנת חמוצה ורוטב צ'ילי
910 kcal
קערת אורז עם בקר מתובל, חסה, בצל סגול, רוטב כתום קרמי ושמן צ'ילי
610 kcal
Sardine quinoa dinner bowl with kale and lemon
495 kcal
נאגטס עוף בציפוי עם צ'יפס מסולסל עמוס, רוטב גבינה, בייקון ומיונז צ'ילי
1440 kcal
Sardine and chickpea tomato salad with arugula
470 kcal
סלט שרימפס על טוסט פתוח
455 kcal
סלט שרימפס קרמי עם בצל סגול, שמיר וצ'ילי
520 kcal
איקרת סלמון עם בצל סגול, מיונז ושמיר
433 kcal
איקרת סלמון עם בצל סגול קצוץ ומיונז
498 kcal
Sardine white bean arugula salad
430 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch salad
360 kcal
Chickpea kale tomato feta salad with pumpkin seeds
470 kcal
סלט מלפפונים קרמי עם בצל סגול
180 kcal
סלט מלפפונים עם טונה ובצל סגול
215 kcal
סלט מלפפונים קרמי עם בצל סגול ועשבי תיבול
165 kcal
Sardine white bean tomato salad
510 kcal
Tuna white bean kale lunch plate
510 kcal
פלפל אדום, בצל סגול ועגבנייה מוקפצים בשמן
88 kcal
פלפל גמבה ובצל סגול מוקפצים בשמן
88 kcal
צ'יזבורגר בייקון עם צ'יפס עמוס בגבינה
1560 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and olive oil
460 kcal
קערת בוריטו עוף עם ירקות פחיטה, שעועית שחורה, גוואקמולה וסלסה אדומה
835 kcal
דניס שלם על הגריל עם סלסת ירקות קצוצה
520 kcal
קערת סלט חומוס עם אבוקדו, ירקות פריכים וזרעים
635 kcal
Lentil and roasted vegetable salad with feta
480 kcal
Tuna and white bean salad with cherry tomatoes, arugula, and olive oil
540 kcal
Lentil and spinach salad with feta
480 kcal
Tuna and white bean salad with arugula, tomatoes, and olive oil
480 kcal
Sardine and white bean salad with tomatoes and arugula
540 kcal
Sardines on whole-grain toast with avocado and tomato salad
510 kcal
גרנד צ'יזבורגר עם בייקון, בצל מקורמל וצ'יפס עמוס גבינה
1580 kcal
סלט אטריות זכוכית עם שרימפס, קלמרי, ביצי סלמון ורוטב צ'ילי-ליים
365 kcal
סלט שרימפס
290 kcal
כריך סלט שרימפס
420 kcal
גירוס עוף עם צ'יפס
1080 kcal
בצל סגול נא
40 kcal
פיתה גירוס עוף עם צ'יפס
1120 kcal
פיתה גירוס עוף עם צ'יפס
760 kcal
סלמון עם סלסת עגבניות ותירס
430 kcal