אורז לבן הוא דגן בסיסי עם 130 קלוריות ל-100 גרם וזרחן. מתאים לתוספות מהירות, קערות מוקפצות ומנות אורז שונות.
אורז לבן הוא דגן בעל טעם עדין וניטרלי, שלאחר הבישול מקבל מרקם רך ואוורירי. משתמשים בו לעיתים קרובות כתוספת בסיסית, במוקפצים, בפילאף, בסושי וגם במרקים ובתבשילי קדירה רבים.
ל-100 גרם
% מהצריכה היומית מבוסס על תזונה של 2000 קק"ל
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| כולין | 2.1mg | 0% | |
| תיאמין (ויטמין B1) | 0.0mg | 2% | |
| ריבופלבין (ויטמין B2) | 0.0mg | 1% | |
| ניאצין (ויטמין B3) | 0.4mg | 3% | |
| חומצה פנטותנית (ויטמין B5) | 0.4mg | 8% | |
| ויטמין B6 | 0.1mg | 3% | |
| פולאט (ויטמין B9) | 3.0mcg | 1% | |
| ויטמין E | 0.0mg | 0% |
| רכיב תזונתי | כמות | % מהצריכה היומית | זמן מחצית חיים |
|---|---|---|---|
| סידן | 10.0mg | 1% | |
| נחושת | 0.1mcg | 0% | |
| ברזל | 0.2mg | 1% | |
| מגנזיום | 12.0mg | 3% | |
| זרחן | 43.0mg | 6% | |
| אשלגן | 35.0mg | 1% | |
| סלניום | 7.5mcg | 14% | |
| נתרן | 1.0mg | 0% | |
| אבץ | 0.5mg | 4% |
























