Škampi su nemasni plodovi mora s 99 kalorija na 100 g i kolinom. Donose mnogo proteina te gotovo nimalo masti i ugljikohidrata.
Škampi su mali plodovi mora slatkasta okusa, čvrste, ali nježne teksture. Često se kuhaju, peku na roštilju, pirjaju ili dodaju tjestenini, wok jelima, salatama i drugim jelima od morskih plodova.
Na 100 g
% dnevne vrijednosti na temelju prehrane od 2000 kcal
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kolin | 65.0mg | 12% | |
| Vitamin A | 54.0mcg | 6% | |
| Tiamin (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Vitamin B12 | 1.1mcg | 46% | |
| Riboflavin (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacin (B3) | 1.8mg | 11% | |
| Pantotenska kiselina (B5) | 0.3mg | 6% | |
| Vitamin B6 | 0.2mg | 9% | |
| Folat (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| Vitamin D | 0.1mcg | 1% | |
| Vitamin E | 1.3mg | 9% |
| Nutrijent | Količina | DV% | Poluživot |
|---|---|---|---|
| Kalcij | 70.0mg | 7% | |
| Željezo | 0.5mg | 3% | |
| Magnezij | 35.0mg | 8% | |
| Fosfor | 245.0mg | 35% | |
| Kalij | 264.0mg | 6% | |
| Selen | 39.6mcg | 72% | |
| Natrij | 111.0mg | 5% | |
| Cink | 1.3mg | 12% |

















