Epli hefur 52 hitaeiningar í 100 g og gefur C-vítamín. Stökkt aldin sem hentar vel í snarl, bakstur og salöt.
Epli eru stökk, sæt-súr aldin með safaríkri áferð og mildum ilm. Þau eru oft borðuð fersk, bökuð í bökur og eftirrétti eða notuð í sósur, salöt og safa.
Í 100 g
% daglegt gildi miðað við 2000 kcal mataræði
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kólín | 3.4mg | 1% | |
| A-vítamín | 3.0mcg | 0% | |
| Þíamín (B1) | 0.0mg | 1% | |
| Ríbóflavín (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Níasín (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantótensýra (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6-vítamín | 0.0mg | 2% | |
| Fólat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| C-vítamín | 4.6mg | 5% | |
| E-vítamín | 0.2mg | 1% | |
| K-vítamín | 2.2mcg | 2% |
| Næringarefni | Magn | DV% | Helmingunartími |
|---|---|---|---|
| Kalsíum | 6.0mg | 1% | |
| Kopar | 27.0mcg | 3% | |
| Járn | 0.1mg | 1% | |
| Magnesíum | 5.0mg | 1% | |
| Fosfór | 11.0mg | 2% | |
| Kalíum | 107.0mg | 2% | |
| Natríum | 1.0mg | 0% | |
| Sink | 0.0mg | 0% |

















