Sākums / world / Eiropa / Zviedrija / Sāļais zemesriekstu proteīna batoniņš

Sāļais zemesriekstu proteīna batoniņš

Sāļais zemesriekstu proteīna batoniņš
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu

Uzturvērtība

Uz 60 g porciju

% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu

Kalorijas 240 kcal
12% DV
Kopējais tauku daudzums 9.0g
14% DV
Mononepiesātinātie tauki4.5g
Polinepiesātinātie tauki1.5g
Piesātinātie tauki3.0g
Kopējais ogļhidrātu daudzums 24.0g
8% DV
Šķiedrvielas6.0g
Ciete14.0g
Cukuri4.0g
Olbaltumvielas 20.0g
40% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas16.0g
Augu olbaltumvielas4.0g

Par

Iepakots proteīna batoniņš ar zemesriekstiem un šokolādes tipa pārklājumu. Tajā ir daudz olbaltumvielu, kā arī mērens ogļhidrātu un tauku daudzums.

Sastāvdaļas

Vitamīni un minerālvielas

Vitamīni

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Biotīns (B7)2.0mcg7%
Holīns18.0mg3%
Folskābe (B9)18.0mcg5%
Niacīns (B3)2.4mg15%
Pantotēnskābe (B5)0.6mg12%
Riboflavīns (B2)0.2mg14%
Tiamīns (B1)0.1mg7%
A vitamīns10.0mcg1%
B12 vitamīns0.3mcg13%
B6 vitamīns0.1mg7%
D vitamīns0.2mcg1%
E vitamīns1.2mg8%
K vitamīns2.0mcg2%

Minerālvielas

UzturvielaDaudzumsDV%Pussabrukšanas periods
Kalcijs140.0mg14%
Varš180.0mcg20%
Dzelzs1.8mg10%
Magnijs55.0mg13%
Fosfors170.0mg24%
Kālijs220.0mg5%
Selēns6.0mcg11%
Nātrijs210.0mg9%
Cinks1.4mg13%

Sāļais zemesriekstu proteīna batoniņš

Ievads


Šis batoniņš ir veidots ar skaidru struktūru: blīvs zemesriekstu kodols, ko paceļ kakao un izceļ sāls, pēc tam noslēgts zem plānas šokolādes glazūras. Cigoriņu saknes šķiedra un piena proteīna maisījums piešķir tam stingru, košļājamu tekstūru, kāda sagaidāma no nopietna proteīna batoniņa, savukārt glicerīns saglabā elastību bez pārmērīga mīkstuma. Tam jābūt ar kontrolētu kodienu, nevis drupenam, un noslēgumā jāsniedz precīzs saldā, rūgtā un sāļā līdzsvars.

Receptes pamatinformācija


  • Ēdiena kategorija: Proteīna batoniņš

  • Virtuve vai izcelsme: Mūsdienu konditoreja

  • Ēdienreizes veids: Uzkoda

  • Iznākums: 1 batoniņš

  • Porcijas lielums: 60 g

  • Sagatavošanas laiks: 15 minūtes

  • Gatavošanas laiks: 10 minūtes

  • Kopējais laiks: 25 minūtes

  • Sarežģītība: Vidēja


    • Aprīkojums


  • Mazs katliņš

  • Karstumizturīga maisīšanas bļoda

  • Maza silikona lāpstiņa

  • Digitālie svari

  • 60 g batoniņa forma vai maza izklāta taisnstūra forma

  • Leņķa lāpstiņa vai paletes nazis

  • Ledusskapis


    • Sastāvdaļas



    Zemesriekstu pildījums


  • Zemesrieksti, smalki samalti vai gluda pasta: 16 g

  • Piena proteīna maisījums: 13 g

  • Cigoriņu saknes šķiedra: 11 g

  • Glicerīns: 5 g

  • Cukurs: 4 g

  • Kakao pulveris: 2 g

  • Sāls: 0.5 g


    • Pārklājums


  • Šokolādes glazūra: 8.5 g

  • Palmu eļļa: 0.5 g


    • Pagatavošana


  • 1. Rūpīgi izklājiet formu un novietojiet to pa rokai. Karstumizturīgā bļodā apvienojiet zemesriekstus, piena proteīna maisījumu, cigoriņu saknes šķiedru, cukuru, kakao pulveri un sāli. Rūpīgi samaisiet, līdz sausās sastāvdaļas ir vienmērīgi sadalītas un nav palikušas gaišas svītras.


  • 2. Pievienojiet glicerīnu un ar lāpstiņu iemaisiet to masā, līdz maisījums sāk savelties kunkuļos. Tam jākļūst viendabīgam, viegli spīdīgam un pietiekami stingram, lai, piespiežot, tas turētos kopā.


  • 3. Pārlieciet maisījumu formā. Stingri un vienmērīgi to piespiediet, izmantojot lāpstiņas plakano pusi, lai sablīvētu virsmu. Batoniņam jābūt blīvam, līdzenam un bez tukšumiem. Atdzesējiet 10 minūtes, līdz virsma šķiet nostājusies un batoniņu var tīri izņemt no formas.


  • 4. Mazā katliņā uz ļoti mazas uguns apvienojiet šokolādes glazūru un palmu eļļu. Maisiet tikai līdz masa ir izkususi un gluda, tad nekavējoties noņemiet no uguns. Pārklājumam jābūt plūstošam, spīdīgam un siltam, nevis karstam.


  • 5. Izņemiet atdzesēto batoniņu no formas un novietojiet to uz restītēm vai tīras paplātes. Pārlejiet vai uzklājiet pārklājumu plānā, vienmērīgā kārtā, pilnībā nosedzot virspusi un veidojot glītu malu. Ļaujiet pārklājumam sastingt istabas temperatūrā vai īsi atdzesējiet, līdz tas ir stingrs un matēts.


    • Pasniegšana un servēšana


    Pasniedziet batoniņu veselu vai tīri pārgrieztu pa diagonāli, lai atklātu blīvo iekšpusi. Noslēgumam jābūt gludam un atturīgam, ar neskartu šokolādes apvalku un kompaktu zemesriekstu kodolu zem tā.

    Profesionālās piezīmes


  • Sablīvējiet pildījumu ar noteiktu spiedienu; nepietiekama saspiešana radīs drupenu batoniņu.

  • Uzturiet pārklājumu plānu. Biezs apvalks dominēs tekstūrā un apslāpēs zemesriekstu raksturu.

  • Sālim jābūt pilnībā izkliedētam sausajā maisījumā, lai neveidotos izteikti sāļi punkti.
    • Bez glutēnaSabalansēta
    Lejupielādēt App Store

    Feel Better.

    OKKAI engine computes your next meal.

    Download on the App Store
    OKKAI dashboard
    Food detail
    OKKAI engine

    Core feature

    One photo.
    Full breakdown.

    Point your camera at any meal — restaurant dish, homemade food, snack, smoothie. OKKAI identifies what you're eating and returns a complete nutritional profile in seconds.

    • ·Calories, protein, carbs, and fat — instantly
    • ·20+ vitamins and minerals estimated per meal
    • ·Works on any meal, any cuisine, anywhere
    • ·Ingredient breakdown with adjustable portions
    • ·Recipe generation from any logged food
    Food nutrition detail

    Community

    See what people
    are actually eating.

    Every meal logged by OKKAI users — from Stockholm to Seoul.

    Loading meals…

    Features

    Built for people who take
    nutrition seriously.

    Feature screenshot
    The OKKAI engine

    Intelligence

    Your body keeps score.

    OKKAI ingests your sleep, exercise, food, weight, age, location and weather data. It breaks food down to its smallest compounds, computes vitamin and mineral half-lives, and models your body's current state as accurately as possible from all available data.

    The OKKAI engine keeps track of what cannot be seen.

    Computed every hour.

    Your body is never static. Vitamins deplete, minerals interact, absorption rates shift with activity and time of day.

    The engine recomputes every hour in order to give a suggestion on what to eat and when.

    Integration

    Deep Apple Health integration.

    OKKAI reads from and writes to Apple Health — bi-directionally. Every meal pushes macros, vitamins, and minerals into your health record. Every workout and sleep session flows back into OKKAI's analysis.

    Works with Apple Health
    Bi-directional sync
    Certified integration

    Reads from Health

    • Steps
    • Active calories
    • Workouts
    • Weight
    • Sleep hours
    • Resting heart rate

    Writes to Health

    • Dietary calories
    • Protein, carbs, fat
    • Fiber
    • All 13 vitamins
    • All 10 minerals
    Apple Health integration screen

    Social

    What people on Instagram say.

    Instagram review
    Instagram review

    Coming very soon.

    OKKAI is launching on iOS shortly. Sign up for the waiting list and be among the first to track nutrition the way it should be tracked.

    Download on the App Store

    FAQ

    Common questions.

    You take a photo of any meal. OKKAI's AI identifies the food, estimates the ingredients, calculates calories and macronutrients, and estimates 20+ vitamins and minerals — all within a few seconds. You can then adjust portions or add ingredients manually.
    Yes — OKKAI tracks 13 vitamins (A, C, D, E, K, B6, B12, folate, and more) and 10 minerals (calcium, iron, magnesium, zinc, potassium, and more). After logging enough meals, OKKAI provides an in-depth analysis of your body's nutrient stores and tells you exactly which foods to eat to fill the gaps.
    OKKAI supports 30+ protocols: daily time-restricted eating (12:12, 14:10, 16:8, 18:6, 20:4, OMAD), multi-day (5:2, alternate day fasting), extended fasts (24h, 36h, 48h, 72h, 96h), and religious fasts including Ramadan. You can also run a custom fast for any duration.
    Yes — deeply. OKKAI reads steps, active calories, workouts, weight, sleep, and resting heart rate from Apple Health. It also writes every meal's calories, macros, fiber, and all micronutrients back to your Health record so your full nutritional data lives in one place.
    OKKAI is free to download. Core features — food logging, calorie and macro tracking, fasting, weight tracking, and Apple Health sync — are free. Advanced AI analysis including the full micronutrient breakdown and personalized recommendations is available with OKKAI Premium.