Šokolādes glazūra ir salds pārklājums desertiem ar 546 kcal uz 100 g un kāliju. To izmanto konfekšu, cepumu un saldējuma dekorēšanai.
Šokolādes glazūra ir salds, spīdīgs konditorejas pārklājums, ko gatavo no kakao, cukura un augu taukiem vai kakao sviesta. Tai ir bagātīga šokolādes garša, un to bieži izmanto konfekšu, cepumu un saldētu desertu mērcēšanai, pārklāšanai un dekorēšanai.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 12.0mg | 2% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacīns (B3) | 0.4mg | 3% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 8.0mcg | 2% | |
| E vitamīns | 0.8mg | 5% | |
| K vitamīns | 7.0mcg | 6% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 56.0mg | 6% | |
| Varš | 0.4mcg | 0% | |
| Dzelzs | 2.2mg | 12% | |
| Magnijs | 60.0mg | 14% | |
| Fosfors | 120.0mg | 17% | |
| Kālijs | 210.0mg | 4% | |
| Selēns | 2.5mcg | 5% | |
| Nātrijs | 20.0mg | 1% | |
| Cinks | 0.8mg | 7% |
















