Sviesta pupiņas tomātu mērcē
Šis ēdiens patika 0 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu
Uzturvērtība
Uz 260 g porciju
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
240 kcal
12% DV
Kopējais tauku daudzums
4.2g
6% DV
Mononepiesātinātie tauki2.4g
Polinepiesātinātie tauki1.0g
Piesātinātie tauki0.6g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
39.5g
13% DV
Šķiedrvielas11.8g
Ciete20.5g
Cukuri7.2g
Olbaltumvielas
11.5g
23% DV
Augu olbaltumvielas11.5g
Par
Bļoda ar sviesta pupiņām bagātīgi garšotā tomātu mērcē. Ēdiens ar mērenu kaloriju daudzumu, daudz šķiedrvielu un labu augu olbaltumvielu un kālija avotu.
Sastāvdaļas
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 38.0mg | 7% | |
| A vitamīns | 42.0mcg | 5% | |
| Tiamīns (B1) | 0.3mg | 23% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.1mg | 9% | |
| Niacīns (B3) | 1.6mg | 10% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.6mg | 11% | |
| B6 vitamīns | 0.2mg | 14% | |
| Biotīns (B7) | 5.0mcg | 17% | |
| Folskābe (B9) | 115.0mcg | 29% | |
| C vitamīns | 14.5mg | 16% | |
| E vitamīns | 1.2mg | 8% | |
| K vitamīns | 12.0mcg | 10% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 95.0mg | 10% | |
| Varš | 290.0mcg | 32% | |
| Dzelzs | 3.6mg | 20% | |
| Magnijs | 68.0mg | 16% | |
| Fosfors | 185.0mg | 26% | |
| Kālijs | 780.0mg | 17% | |
| Selēns | 4.8mcg | 9% | |
| Nātrijs | 620.0mg | 27% | |
| Cinks | 1.5mg | 14% |
Sviesta pupiņas tomātu mērcē
Vienkāršs Vidusjūras stila sautētu pupiņu ēdiens ar maigām sviesta pupiņām, kas lēni vārītas aromātiskā tomātu mērcē. Tas lieliski der kā piedeva, viegls pamatēdiens vai pasniegts ar maizi.
Sviesta pupiņas 150 g
Tomātu mērce 70 g
Sīpols 15 g
Ķiploks 5 g
Olīveļļa 10 g
Sāls 2 g
Melnie pipari 1 g
Paprika 2 g
Garšaugu maisījums 2 g
Cukurs 3 g
Kopējais svars: 260 g
1. Uzkarsē olīveļļu pannā uz vidējas uguns.
2. Pievieno sīpolu un cep, līdz tas kļūst mīksts, apmēram 3 līdz 4 minūtes.
3. Pievieno ķiploku, papriku un garšaugu maisījumu, tad gatavo 30 sekundes.
4. Iemaisi tomātu mērci, cukuru, sāli un melnos piparus.
5. Pievieno sviesta pupiņas un lēni sautē 5 līdz 8 minūtes, laiku pa laikam apmaisot, līdz tās ir pilnībā uzsilušas un mērce nedaudz sabiezējusi.
6. Nogaršo un, ja nepieciešams, pielāgo garšvielas, tad pasniedz siltu.
5 minūtes
10 minūtes
Gatavo uz lēnas uguns, lai pupiņas saglabātu formu.
Ja mērce kļūst pārāk bieza, pievieno nelielu šļakatu ūdens.
Šis ēdiens garšo vēl labāk, ja to pirms pasniegšanas dažas minūtes atpūtina.
Sastāvdaļas
Kopējais svars: 260 g
Pagatavošana
Sagatavošanas laiks
5 minūtes
Gatavošanas laiks
10 minūtes
Noderīgi padomi
VegānaVeģetāraBez glutēnaBez piena produktiemVidusjūrasSabalansēta