Tomātu mērce satur 29 kalorijas uz 100 g un nodrošina C vitamīnu. To plaši izmanto kā garšīgu pamatu pastai, picai un citiem ēdieniem.
Tomātu mērce ir vārīta, viendabīga mērce, ko galvenokārt gatavo no tomātiem un bieži papildina ar garšaugiem, sīpoliem, ķiplokiem un sāli. Tai ir bagātīga, viegli skābeni salda garša, un to bieži izmanto kā pamatu pastas ēdieniem, picām, sautējumiem un lēni gatavotiem ēdieniem.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 10.0mg | 2% | |
| A vitamīns | 42.0mcg | 5% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.9mg | 6% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.2mg | 4% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 5% | |
| Folskābe (B9) | 15.0mcg | 4% | |
| C vitamīns | 10.6mg | 12% | |
| E vitamīns | 1.0mg | 7% | |
| K vitamīns | 7.9mcg | 7% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 18.0mg | 2% | |
| Varš | 120.0mcg | 13% | |
| Dzelzs | 0.7mg | 4% | |
| Magnijs | 16.0mg | 4% | |
| Fosfors | 36.0mg | 5% | |
| Kālijs | 268.0mg | 6% | |
| Selēns | 0.5mcg | 1% | |
| Nātrijs | 236.0mg | 10% | |
| Cinks | 0.2mg | 2% |




































