Limas pupiņas tomātu mērcē ar gurķu un diļļu jogurtu
Šis ēdiens patika 1 lietotājiem | 0 lietotāji saglabāja šo ēdienu
Uzturvērtība
Uz 620 g porciju
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
520 kcal
26% DV
Kopējais tauku daudzums
14.0g
22% DV
Mononepiesātinātie tauki7.1g
Polinepiesātinātie tauki2.1g
Piesātinātie tauki4.2g
Trans-tauki0.1g
Kopējais ogļhidrātu daudzums
79.0g
26% DV
Šķiedrvielas18.0g
Ciete37.0g
Cukuri24.0g
Olbaltumvielas
20.0g
40% DV
Dzīvnieku olbaltumvielas6.0g
Augu olbaltumvielas14.0g
Par
Pākšaugu ēdiens ar limas pupiņām tomātu mērcē, gurķu un jogurta piedevu un kolu. Tajā ir mērens kaloriju daudzums, daudz ogļhidrātu un šķiedrvielu, kā arī mērens olbaltumvielu un salīdzinoši maz tauku.
Sastāvdaļas
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 58.0mg | 11% | |
| A vitamīns | 85.0mcg | 9% | |
| Tiamīns (B1) | 0.4mg | 33% | |
| B12 vitamīns | 0.9mcg | 38% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.5mg | 38% | |
| Niacīns (B3) | 2.8mg | 18% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 1.4mg | 28% | |
| B6 vitamīns | 0.5mg | 29% | |
| Biotīns (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folskābe (B9) | 210.0mcg | 53% | |
| C vitamīns | 18.0mg | 20% | |
| D vitamīns | 0.4mcg | 2% | |
| E vitamīns | 2.1mg | 14% | |
| K vitamīns | 24.0mcg | 20% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 260.0mg | 26% | |
| Varš | 520.0mcg | 58% | |
| Dzelzs | 6.2mg | 34% | |
| Magnijs | 105.0mg | 25% | |
| Fosfors | 310.0mg | 44% | |
| Kālijs | 1180.0mg | 25% | |
| Selēns | 14.0mcg | 25% | |
| Nātrijs | 980.0mg | 43% | |
| Cinks | 2.6mg | 24% |
Sviesta pupiņas tomātu mērcē ar gurķu, diļļu un jogurta piedevu
Sātīgs pupiņu sautējums, pasniegts ar vēsu jogurta, gurķu un diļļu piedevu. Kola šeit nav standarta gatavošanas sastāvdaļa, tāpēc šis ēdiens, visticamāk, līdzinās vienkāršam sviesta pupiņu sautējumam ar svaigu jogurta piedevu.
Sastāvdaļas 620 g kopā
Sviesta pupiņas 250 g
Tomātu mērce 140 g
Sīpols 60 g
Ķiploks 10 g
Olīveļļa 15 g
Jogurts 90 g
Gurķis 40 g
Dilles 5 g
Kola 0 g
Sāls 5 g
Melnie pipari 3 g
Kaltēti garšaugi 2 g
Pagatavošana
1. Smalki sakapā sīpolu un ķiploku. Sagriez gurķi kubiņos un sakapā dilles.
2. Uzkarsē olīveļļu pannā uz vidējas uguns. Pievieno sīpolu un cep, līdz tas kļūst mīksts, apmēram 5 minūtes.
3. Pievieno ķiploku, kaltētos garšaugus, sāli un melnos piparus. Gatavo 1 minūti.
4. Iemaisi tomātu mērci un sviesta pupiņas. Vāri uz lēnas uguns 8 līdz 10 minūtes, līdz viss ir caurkarsēts un nedaudz sabiezējis.
5. Nelielā bļodā sajauc jogurtu ar gurķi un dillēm.
6. Pasniedz sviesta pupiņas karstas ar jogurta maisījumu virsū vai blakus.
Sagatavošanas laiks
10 minūtes
Gatavošanas laiks
15 minūtes
Noderīgi padomi
Ja tomātu mērce ir ļoti bieza, sautēšanas laikā pievieno nedaudz ūdens.
Pirms pasniegšanas atdzesē jogurta piedevu, lai iegūtu svaigāku kontrastu.
Kola šim ēdienam nav nepieciešama, un to vislabāk ignorēt, ja vien tā nebija paredzēta kā dzēriens.
Sastāvdaļas 620 g kopā
Pagatavošana
Sagatavošanas laiks
10 minūtes
Gatavošanas laiks
15 minūtes
Noderīgi padomi
VeģetāraBez glutēnaSabalansēta