gurķis
Gurķis ir kraukšķīgs, maigas garšas dārzenis ar 15 kalorijām uz 100 g un K vitamīnu. Lieliski der salātos, sviestmaizēs un marinēšanai.
Par
Gurķis ir maigas garšas, kraukšķīgs un ļoti atsvaidzinošs dārzenis ar augstu ūdens saturu un vieglu, nedaudz saldenu garšu. To bieži ēd svaigu salātos, sviestmaizēs, marinējumos un aukstajos ēdienos.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
15 kcal
1% DV
Kopējais tauku daudzums
0.1g
0% DV
Kopējais ogļhidrātu daudzums
3.6g
1% DV
Folskābe (B9)0.5g
B12 vitamīns1.7g
Olbaltumvielas
0.7g
1% DV
Augu olbaltumvielas0.7g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 6.0mg | 1% | |
| A vitamīns | 5.0mcg | 1% | |
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 2% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 3% | |
| Niacīns (B3) | 0.1mg | 1% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.3mg | 5% | |
| B6 vitamīns | 0.0mg | 2% | |
| Folskābe (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| C vitamīns | 2.8mg | 3% | |
| E vitamīns | 0.0mg | 0% | |
| K vitamīns | 16.4mcg | 14% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 16.0mg | 2% | |
| Varš | 19.0mcg | 2% | |
| Dzelzs | 0.3mg | 2% | |
| Magnijs | 13.0mg | 3% | |
| Fosfors | 24.0mg | 3% | |
| Kālijs | 147.0mg | 3% | |
| Selēns | 0.3mcg | 1% | |
| Nātrijs | 2.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.2mg | 2% |
Receptes ar gurķis (100)
Open-Faced Rye Crispbread with Beet Hummus, Cucumber, and Cherry Tomato
255 kcal
Country Scrambled Eggs with Avocado, Cheddar, and Buttered Toast
700 kcal
Cream of Potato Soup with Open-Faced Cheese Toast, Cherry Tomato, and Cucumber
640 kcal
Avocado and Summer Fruit Toast with Sunflower Seed, Cucumber, and Lemon
334 kcal
Atvērtās rupjmaizes sviestmaizes ar krēmsieru, sieru, gurķi, tomātu un sarkano papriku
560 kcal
Kluba sviestmaize ar burkāniem un gurķi
320 kcal
Krostīni ar kūpinātu lasi, krēmsieru, gurķi, citronu, dīgstiem, ikriem un rukolu
1045 kcal
Liellopa sautējums ar kartupeļu biezeni un tomātu-gurķu salātiem
860 kcal
Kartupeļu biezenis ar tomātu un gurķu salātiem
845 kcal
Kruasāna sviestmaizes gabaliņi ar tītara gaļu, sieru, gurķi, kartupeļu kroketēm un svaigiem dārzeņiem
667 kcal
Pilngraudu kluba sviestmaize ar omleti, sieru, šķiņķi un dārzeņiem
610 kcal
Cepta zivs fileja ar vārītiem kartupeļiem, gurķu-tomātu salātiem, krējumu un citronu
500 kcal
Atvērtās rupjmaizes sviestmaizes ar sieru, šķiņķi, salami, gurķi un tomātu
610 kcal
Atvērtās rupjmaizes sviestmaizes ar salami, doktordesu, sieru, gurķi un tomātu
560 kcal
Cepta ola ar bekonu, gurķi un ķiršu tomātiem
311 kcal
Cepta ola ar bekonu, gurķi un ķiršu tomātiem
332 kcal
Lasis ar vārītiem kartupeļiem, jogurta-zaļumu mērci, lociņiem, ķirštomātiem, gurķi un citronu
505 kcal
Kapučīno ar atvērtajām rupjmaizes maizītēm ar sieru, gurķi un ķirštomātiem
533 kcal
Basmati rīsi ar lēcu kariju, jogurtu un gurķi
472 kcal
Cepta vista gaļa ar makaroniem, kečupu un gurķi
610 kcal
Kartupeļu latkes ar olu kulteni un gurķu šķēlītēm
335 kcal
Skābmaize ar gurķu Cēzara salātiem
360 kcal
Sasmalcināti gurķu un tomātu salāti
46 kcal
Tomātu un gurķu salāti
39 kcal
Sasmalcināti dārzeņu un garšaugu salāti ar gurķi, tomātu un kāpostiem
95 kcal
Garšvieloti rīsi ar olu, biešu salātiem un gurķu salātiem
505 kcal
Shrimp quinoa bowl with edamame, avocado, and seaweed
590 kcal
Greek yogurt chicken bowl with white beans, cucumber, tomato, and herbs
495 kcal
Lentil chicken salad with kale and red bell pepper
510 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper
540 kcal
Greek yogurt chickpea lunch plate with cucumber, tomato, herbs, and baked potato
530 kcal
Chicken lentil spinach lunch salad
460 kcal
Chickpea chicken salad with kale and citrus
540 kcal
Greek yogurt dinner bowl with chickpeas, cucumber, herbs, and baked potato
430 kcal
Chickpea spinach feta lunch salad with citrus
460 kcal
Chicken and white bean kale lunch salad
540 kcal
Cod with quinoa, chickpeas, and kale salad
530 kcal
Greek yogurt dinner bowl with baked potato, chickpeas, cucumber, and dill
470 kcal
Tuna chickpea salad wrap
510 kcal
Chickpea farro salad with red bell pepper and pumpkin seeds
510 kcal
Baked cod and potato plate with seaweed, cucumber, and yogurt dill sauce
470 kcal
Chickpea avocado grain salad with pumpkin seeds and citrus
520 kcal
Lentil chicken lunch salad with red bell pepper, parsley, cucumber, and pumpkin seeds
540 kcal
Shrimp seaweed brown rice lunch bowl
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber herb lunch bowl
495 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame
470 kcal
Greek yogurt potato and sardine lunch plate
510 kcal
Shrimp seaweed rice bowl with edamame and cucumber
530 kcal
Gruzīnu gurķu salāti
110 kcal
Tuna white bean cucumber tomato salad
430 kcal
Salmon and roasted sweet potato spinach salad
610 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch salad
360 kcal
Baked potato with tuna yogurt herb topping and side salad
430 kcal
Krēmīgi gurķu salāti ar sarkanajiem sīpoliem
180 kcal
Gurķu salāti ar tunci un sarkano sīpolu
215 kcal
Tuna chickpea tomato salad with iodized salt
430 kcal
Turkey avocado chickpea salad
510 kcal
Greek yogurt tuna chickpea lunch bowl
445 kcal
Lentil chicken salad with red bell pepper and parsley
465 kcal
Krēmīgi gurķu salāti ar sarkano sīpolu un dillēm
165 kcal
Chicken quinoa lunch salad with kale and chickpeas
510 kcal
Chickpea tuna salad wrap
470 kcal
Chicken Quinoa Chickpea Salad
590 kcal
Chickpea feta tomato cucumber grain bowl
560 kcal
Chicken and white bean spinach salad
540 kcal
Edamame tofu soba salad with sesame and cucumber
560 kcal
Glazēta laša bļoda ar edamame, gurķi, lociņiem un sezamu
565 kcal
Sezama glazēta vista ar edamame un gurķi
585 kcal
Lentil chicken spinach salad
540 kcal
Zviedru stila kotlešu plate ar kartupeļu biezeni, gurķi un brūkleņu ievārījumu
760 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber pita plate
470 kcal
Lentil chicken salad with bell peppers
470 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber grain bowl
430 kcal
Tofu chickpea grain salad
510 kcal
Chickpea spinach sweet potato salad with tahini lemon dressing
495 kcal
Atvērta rupjmaizes sviestmaize ar šķiņķi, sieru, gurķi un lapu salātiem
332 kcal
Soba noodle edamame dinner salad with nori, sesame, cucumber, and orange-ginger dressing
490 kcal
Edamame, roasted potato, and seaweed dinner salad
430 kcal
Chickpea, cucumber, tomato, feta, and seaweed grain bowl
560 kcal
Turkey, hummus, and spinach whole grain wrap with kiwi
520 kcal
Chickpea kale citrus grain bowl
510 kcal
Chicken lentil kale lunch salad
465 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber lunch bowl
430 kcal
Lentil chicken power salad
510 kcal
Greek yogurt chickpea cucumber tomato lunch plate
390 kcal
Smoked salmon and avocado breakfast plate with tomato and cucumber
290 kcal
Smoked Salmon, Egg, and Tomato Plate
295 kcal
Brūna ola ar gurķi un sarkano čili piparu
315 kcal
Smoked salmon breakfast plate with boiled egg, whole grain toast, and orange
350 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber and tomato
490 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber, tomato, and dill
480 kcal
Lentil and chicken salad with kale, cucumber, and citrus vinaigrette
510 kcal
Tuna and white bean salad with tomatoes and olive oil
460 kcal
Salmon brown rice salad with kale, cucumber, and citrus dressing
580 kcal
Horiatiki salāti ar fetu, olīvām un oregano
520 kcal
Zaļie salāti ar plaucētu olu, palmu serdi, gurķi, tomātu un olīvām
255 kcal
Salātu bļoda ar turku zirņu humusu, avokado, kraukšķīgiem dārzeņiem un sēklām
635 kcal
Greek yogurt chicken pita with cucumber tomato salad
510 kcal
Greek yogurt chicken rice bowl with cucumber and avocado
680 kcal
Salmon brown rice salad with kale, edamame, and sesame dressing
680 kcal