Paprika ir kraukšķīgs dārzenis ar 31 kaloriju uz 100 g un C vitamīnu, lieliski der salātiem, wok ēdieniem un uzkodām.
Paprika ir kraukšķīgs, maigi salds dārzenis, kas pieejams zaļā, sarkanā, dzeltenā un oranžā krāsā. To bieži ēd svaigu salātos, apcep, cep cepeškrāsnī, pilda vai pievieno wok ēdieniem un mērcēm.
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Holīns | 5.5mg | 1% | |
| A vitamīns | 157.0mcg | 17% | |
| Tiamīns (B1) | 0.1mg | 4% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 2% | |
| Niacīns (B3) | 0.5mg | 3% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 2% | |
| B6 vitamīns | 0.3mg | 17% | |
| Folskābe (B9) | 46.0mcg | 12% | |
| C vitamīns | 127.7mg | 142% | |
| E vitamīns | 1.6mg | 11% | |
| K vitamīns | 4.9mcg | 4% |
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 7.0mg | 1% | |
| Varš | 0.1mcg | 0% | |
| Dzelzs | 0.4mg | 2% | |
| Magnijs | 12.0mg | 3% | |
| Fosfors | 26.0mg | 4% | |
| Kālijs | 211.0mg | 4% | |
| Selēns | 0.1mcg | 0% | |
| Nātrijs | 4.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.3mg | 2% |

























