sarkanvīns
Sarkanvīns ir alkoholisks dzēriens no tumšām vīnogām. Tas satur 85 kalorijas uz 100 g un nodrošina folātu (B9), kā arī kāliju un varu.
Par
Sarkanvīns ir alkoholisks dzēriens, ko gatavo, raudzējot tumšas krāsas vīnogas, un tā garša var būt no augļainas un sausas līdz tanīnainai un ozolainai. To bieži bauda kā dzērienu un izmanto arī kulinārijā mērcēm, reducējumiem un sautējumiem.
Uzturvērtība
Uz 100 g
% dienas vērtības, pamatojoties uz 2000 kcal diētu
Kalorijas
85 kcal
4% DV
Kopējais tauku daudzums
0.0g
0% DV
Kopējais ogļhidrātu daudzums
2.6g
1% DV
B12 vitamīns0.6g
Olbaltumvielas
0.1g
0% DV
Augu olbaltumvielas0.1g
Vitamīni un minerālvielas
Vitamīni
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Tiamīns (B1) | 0.0mg | 0% | |
| Riboflavīns (B2) | 0.0mg | 1% | |
| Niacīns (B3) | 0.2mg | 2% | |
| Pantotēnskābe (B5) | 0.1mg | 1% | |
| B6 vitamīns | 0.1mg | 3% | |
| Folskābe (B9) | 1.0mcg | 0% | |
| K vitamīns | 0.4mcg | 0% |
Minerālvielas
| Uzturviela | Daudzums | DV% | Pussabrukšanas periods |
|---|---|---|---|
| Kalcijs | 8.0mg | 1% | |
| Varš | 69.0mcg | 8% | |
| Dzelzs | 0.5mg | 3% | |
| Magnijs | 12.0mg | 3% | |
| Fosfors | 23.0mg | 3% | |
| Kālijs | 127.0mg | 3% | |
| Selēns | 0.2mcg | 0% | |
| Nātrijs | 5.0mg | 0% | |
| Cinks | 0.1mg | 1% |
Receptes ar sarkanvīns (22)
Sarkanvīns
102 kcal
Sarkanvīns
153 kcal
Sautēts liellopa cepetis ar sīpolu mērci
560 kcal
Sautēts vistas šķiņķītis ar ādu sarkanvīna un sēņu mērcē
515 kcal
Sautēta liellopu gaļa sarkanvīna un sīpolu mērcē
690 kcal
Sautēta liellopu gaļa sarkanvīna un sīpolu mērcē
640 kcal
Sautēta liellopa gaļa ar sarkano pupiņu sautējumu
690 kcal
Steiks ar frī kartupeļiem ar piparu krējuma mērci, sarkanvīna mērci, ceptu sīpolu, ķirštomātu un kubiņos sagrieztu kartupeli
1085 kcal
Sarkanvīns glāzē
130 kcal
Sarkanvīns glāzē
102 kcal
Daube de Boeuf au Vin Rouge ar mandelēm, olīvām un pērļu sīpoliem
1180 kcal
Glāze sarkanvīna
102 kcal
Atdzesēts sarkanvīns vīna glāzē
17 kcal
Karstvīna esence
30 kcal
Negāzēts sarkanvīns
64 kcal
Silta garšvielota sarkanvīna mērces reducējums
38 kcal
Steiks ar kartupeļu biezeni un chimichurri
760 kcal
Steiks ar kartupeļu biezeni un sarkanvīna mērci
760 kcal
Steiks ar kartupeļu biezeni un sarkanvīna pannas mērci
760 kcal
Sarkanvīns
125 kcal
Menca ar beurre blanc, ziedkāpostu biezeni, sparģeļiem un zirņiem
490 kcal
Menca ar beurre blanc, sarkanvīna mērci un pavasara dārzeņiem
520 kcal