Paprika er et krydder med 282 kalorier per 100 g og mye vitamin A. Bruk det for farge og smak i kjøttretter, gryter og supper.
Paprika er et malt krydder laget av tørkede røde paprikaer, med en søt, lett røkt til sterk smak avhengig av sorten. Det brukes ofte til å krydre kjøtt, gryter, supper og risretter, og som garnityr for å gi farge.
Per 100 g
% daglig verdi basert på et kosthold på 2000 kcal
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 51.5mg | 9% | |
| Vitamin A | 2463.0mcg | 274% | |
| Tiamin | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin | 1.2mg | 95% | |
| Niacin | 10.1mg | 63% | |
| Pantotensyre | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B6 | 2.1mg | 126% | |
| Folat | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamin K | 80.3mcg | 67% |
| Næringsstoff | Mengde | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalsium | 229.0mg | 23% | |
| Jern | 21.1mg | 117% | |
| Magnesium | 178.0mg | 42% | |
| Fosfor | 314.0mg | 45% | |
| Kalium | 2280.0mg | 49% | |
| Selen | 6.3mcg | 11% | |
| Natrium | 68.0mg | 3% | |
| Sink | 4.3mg | 39% |

































