ਬੇਕਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ। 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 541 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਅਤੇ ਸੋਡੀਅਮ ਵੱਧ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਇਹ ਨਾਸ਼ਤੇ ਅਤੇ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਬੇਕਨ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਸੂਰ ਦਾ ਮਾਸ ਹੈ, ਜਿਸਦਾ ਸੁਆਦ ਨਮਕੀਨ, ਧੂੰਏਂਦਾਰ ਅਤੇ ਚਟਪਟਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪਕਾਉਣ ਤੇ ਇਹ ਕਰਕਰਾ ਬਣ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਆਮ ਤੌਰ ਤੇ ਤਲਿਆ ਜਾਂ ਬੇਕ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਨਾਸ਼ਤਿਆਂ, ਸੈਂਡਵਿਚਾਂ, ਸਲਾਦਾਂ ਅਤੇ ਸੂਪਾਂ ਸਮੇਤ ਹੋਰ ਖਾਣਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 110.0mg | 20% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 11.0mcg | 1% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.4mg | 33% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.4mcg | 17% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.1mg | 8% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 7.7mg | 48% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.9mg | 18% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.4mg | 24% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 2.0mcg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.4mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.3mg | 2% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 11.0mg | 1% | |
| ਲੋਹਾ | 1.1mg | 6% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 19.0mg | 5% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 589.0mg | 84% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 565.0mg | 12% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 33.1mcg | 60% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 1717.0mg | 75% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 3.2mg | 29% |
















