ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ 100 ਗ੍ਰਾਮ ਵਿੱਚ 228 ਕੈਲੋਰੀਆਂ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੈ ਅਤੇ ਬੇਕਿੰਗ ਤੇ ਪੇਅਾਂ ਵਿੱਚ ਗੂੜ੍ਹਾ ਚਾਕਲੇਟੀ ਸੁਆਦ ਜੋੜਦਾ ਹੈ।
ਕੋਕੋ ਪਾਊਡਰ ਭੁੰਨੇ ਹੋਏ ਕੋਕੋ ਬੀਨਜ਼ ਤੋਂ ਬਣਿਆ ਸੁੱਕਾ, ਬਿਨਾ ਮਿੱਠਾਸ ਵਾਲਾ ਪਾਊਡਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੋਕੋ ਬਟਰ ਕੱਢ ਦਿੱਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਸੁਆਦ ਗੂੜ੍ਹਾ ਚਾਕਲੇਟੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਹਲਕਾ ਕਸੇਲਾਪਣ ਵੀ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਬੇਕਿੰਗ, ਮਿੱਠਿਆਂ, ਪੇਅਾਂ ਅਤੇ ਸੌਸਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਪ੍ਰਤੀ 100g
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 12.3mg | 2% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.1mg | 8% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.2mg | 15% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 2.2mg | 14% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 0.3mg | 6% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 0.1mg | 6% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 32.0mcg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 0.1mg | 1% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 2.5mcg | 2% |
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 128.0mg | 13% | |
| ਤਾਂਬਾ | 3.8mcg | 0% | |
| ਲੋਹਾ | 13.9mg | 77% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 499.0mg | 119% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 734.0mg | 105% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 1524.0mg | 32% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 14.3mcg | 26% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 21.0mg | 1% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 6.8mg | 62% |



















