ਪੈਨ-ਸੀਅਰਡ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨਜ਼
0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਭੋਜਨ ਪਸੰਦ ਆਇਆ | 0 ਵਰਤੋਂਕਾਰਾਂ ਨੇ ਇਹ ਭੋਜਨ ਸੰਭਾਲਿਆ
ਪੋਸ਼ਣ ਤੱਥ
ਪ੍ਰਤੀ 360g ਸਰਵਿੰਗ
% ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੁੱਲ 2000 kcal ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਆਧਾਰ 'ਤੇ
ਕੈਲੋਰੀਆਂ
560 kcal
28% DV
ਕੁੱਲ ਚਰਬੀ
29.0g
45% DV
ਇਕ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ15.0g
ਬਹੁ-ਅਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ5.0g
ਸੰਤ੍ਰਿਪਤ ਚਰਬੀ8.0g
ਟ੍ਰਾਂਸ ਚਰਬੀ0.3g
ਕੁੱਲ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ
4.0g
1% DV
ਸਟਾਰਚ4.0g
ਪ੍ਰੋਟੀਨ
68.0g
100% DV
ਪਸ਼ੂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ68.0g
ਬਾਰੇ
ਇਹ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਚਿਕਨ ਡਿਸ਼ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਤੇਲ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਬਣਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਵਿੱਚ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਘੱਟ ਹਨ, ਤੇ ਪੈਨ ਸਾਸ ਕਰਕੇ ਚਰਬੀ ਮੱਧਮ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ, ਜਦਕਿ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਇਸਨੂੰ ਮੱਖਣੀ ਤੇ ਹਲਕਾ ਤਿੱਖਾ ਸੁਆਦ ਦਿੰਦੀ ਹੈ।
ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਖਨਿਜ
ਵਿਟਾਮਿਨ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੋਲੀਨ | 260.0mg | 47% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ A | 120.0mcg | 13% | |
| ਥਾਇਮਿਨ (B1) | 0.2mg | 15% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B12 | 0.9mcg | 38% | |
| ਰਾਈਬੋਫਲੇਵਿਨ (B2) | 0.4mg | 32% | |
| ਨਿਆਸਿਨ (B3) | 28.0mg | 175% | |
| ਪੈਂਟੋਥੈਨਿਕ ਐਸਿਡ (B5) | 3.8mg | 76% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ B6 | 1.9mg | 112% | |
| ਬਾਇਓਟਿਨ (B7) | 18.0mcg | 60% | |
| ਫੋਲੇਟ (B9) | 18.0mcg | 5% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ D | 0.3mcg | 2% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ E | 1.2mg | 8% | |
| ਵਿਟਾਮਿਨ K | 8.0mcg | 7% |
ਖਨਿਜ
| ਪੋਸ਼ਕ ਤੱਤ | ਮਾਤਰਾ | DV% | ਅੱਧੀ-ਉਮਰ |
|---|---|---|---|
| ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ | 32.0mg | 3% | |
| ਤਾਂਬਾ | 110.0mcg | 12% | |
| ਲੋਹਾ | 2.1mg | 12% | |
| ਮੈਗਨੀਸ਼ੀਅਮ | 72.0mg | 17% | |
| ਫਾਸਫੋਰਸ | 620.0mg | 89% | |
| ਪੋਟਾਸੀਅਮ | 820.0mg | 17% | |
| ਸੇਲੇਨੀਅਮ | 78.0mcg | 142% | |
| ਸੋਡੀਅਮ | 780.0mg | 34% | |
| ਜ਼ਿੰਕ | 2.3mg | 21% |
ਪੈਨ-ਸੀਅਰ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ
ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਮਸਾਲੇਦਾਰ ਕੀਤੇ ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਦੀ ਇੱਕ ਸਧਾਰਣ ਕਲਾਸਿਕ ਤਿਆਰੀ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੇਲ ਵਿੱਚ ਪਕਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਅੰਤ ਵਿੱਚ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਖਤਮ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਜੋ ਗਾੜ੍ਹੀ ਪੈਨ ਸੌਸ ਬਣੇ। ਇਹ ਗਰਮ-ਗਰਮ ਮੁੱਖ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਜੋਂ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ 300 g
ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ 10 g
ਮੱਖਣ 20 g
ਨਮਕ 5 g
ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ 5 g
1. ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਨੂੰ ਸੁੱਕਾ ਪੋਛੋ ਅਤੇ ਨਮਕ ਅਤੇ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਨਾਲ ਇਕਸਾਰ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਸਾਲਾ ਲਗਾਓ।
2. ਦਰਮਿਆਨੇ-ਉੱਚੇ ਤਾਪ 'ਤੇ ਇੱਕ ਸਕਿਲੇਟ ਵਿੱਚ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲਾ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ।
3. ਚਿਕਨ ਟੈਂਡਰਲੋਇਨ ਪਾਓ ਅਤੇ ਹਰ ਪਾਸੇ 3 ਤੋਂ 4 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਭੂਰੇ ਨਾ ਹੋ ਜਾਣ ਅਤੇ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪੱਕ ਨਾ ਜਾਣ।
4. ਤਾਪ ਘੱਟ ਕਰੋ, ਮੱਖਣ ਪਾਓ, ਅਤੇ 30 ਤੋਂ 60 ਸਕਿੰਟ ਲਈ ਇਸਨੂੰ ਚਿਕਨ ਉੱਤੇ ਚਮਚ ਨਾਲ ਪਾਉਂਦੇ ਰਹੋ।
5. ਪੈਨ ਤੋਂ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਗਰਮ ਪਰੋਸੋ।
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 5 ਮਿੰਟ
ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 10 ਮਿੰਟ
ਪੈਨ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਨਾ ਭਰੋ, ਨਹੀਂ ਤਾਂ ਚਿਕਨ ਸੀਅਰ ਹੋਣ ਦੀ ਬਜਾਏ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪੱਕੇਗਾ।
ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਤਦ ਤੱਕ ਪਕਾਓ ਜਦ ਤੱਕ ਇਹ ਵਿਚਕਾਰੋਂ ਗੁਲਾਬੀ ਨਾ ਰਹੇ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਅੰਦਰੂਨੀ ਤਾਪਮਾਨ ਤੱਕ ਨਾ ਪਹੁੰਚ ਜਾਵੇ।
ਰਸਦਾਰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਪਰੋਸਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਚਿਕਨ ਨੂੰ ਥੋੜ੍ਹੀ ਦੇਰ ਆਰਾਮ ਕਰਨ ਦਿਓ।
ਸਮੱਗਰੀ
ਹਦਾਇਤਾਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ ਅਤੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ
ਮਦਦਗਾਰ ਸੁਝਾਅ
ਕੀਟੋਘੱਟ ਕਾਰਬਪੈਲਿਓਗਲੂਟਨ-ਮੁਕਤਸੰਤੁਲਿਤ