Creveți în sos de roșii cu salată de castraveți, iaurt grecesc și mărar
1 utilizatori au apreciat acest aliment | 0 utilizatori au salvat acest aliment
Informații nutriționale
Per porție de 430 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
Calorii
500 kcal
25% DV
Grăsimi totale
35.0g
54% DV
Grăsimi mononesaturate18.0g
Grăsimi polinesaturate3.5g
Grăsimi saturate11.0g
Grăsimi trans0.2g
Carbohidrați totali
20.0g
7% DV
Fibre2.0g
Amidon9.0g
Zaharuri9.0g
Proteine
24.0g
48% DV
Proteine animale24.0g
Despre
O masă ușoară de împărțit, cu tzatziki cremos și creveți în sos de roșii. Are un conținut mai ridicat de grăsimi din iaurt și ulei de măsline, proteine moderate din creveți și iaurt și un aport scăzut spre moderat de carbohidrați.
Vitamine și minerale
Vitamine
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 95.0mg | 17% | |
| Vitamina A | 180.0mcg | 20% | |
| Tiamină (B1) | 0.1mg | 10% | |
| Vitamina B12 | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavină (B2) | 0.6mg | 42% | |
| Niacină (B3) | 2.4mg | 15% | |
| Acid pantotenic (B5) | 1.1mg | 22% | |
| Vitamina B6 | 0.2mg | 13% | |
| Biotină (B7) | 8.0mcg | 27% | |
| Folat (B9) | 38.0mcg | 10% | |
| Vitamina C | 12.0mg | 13% | |
| Vitamina D | 1.2mcg | 6% | |
| Vitamina E | 2.8mg | 19% | |
| Vitamina K | 22.0mcg | 18% |
Minerale
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 320.0mg | 32% | |
| Cupru | 180.0mcg | 20% | |
| Fier | 1.8mg | 10% | |
| Magneziu | 42.0mg | 10% | |
| Fosfor | 340.0mg | 49% | |
| Potasiu | 620.0mg | 13% | |
| Seleniu | 42.0mcg | 76% | |
| Sodiu | 1180.0mg | 51% | |
| Zinc | 2.3mg | 21% |
Creveți în sos de roșii cu salată de castraveți, iaurt grecesc și mărar
Un preparat cu creveți în stil mediteranean, servit cu o salată răcoritoare de castraveți cu iaurt grecesc și mărar. Sosul de roșii, usturoi și paprika se potrivește bine cu amestecul cremos de iaurt și verdețuri.
Greutate totală: 430 g
Creveți, 160 g
Sos de roșii, 90 g
Iaurt grecesc, 80 g
Castravete, 50 g
Ulei de măsline, 20 g
Mărar, 8 g
Usturoi, 8 g
Sare, 8 g
Piper negru, 3 g
Paprika, 3 g
1. Amestecă iaurtul grecesc, castravetele, mărarul, usturoiul, sarea și piperul negru într-un bol pentru a prepara salata de castraveți cu iaurt.
2. Încinge uleiul de măsline într-o tigaie, la foc mediu.
3. Adaugă creveții și gătește-i 2 până la 3 minute pe fiecare parte, până sunt pătrunși.
4. Încorporează sosul de roșii, paprika și puțină sare și piper. Lasă să fiarbă la foc mic 2 până la 4 minute.
5. Servește creveții în sos de roșii cu iaurtul cu castraveți și mărar alături.
10 minute
8 minute
Nu găti excesiv creveții; trebuie să rămână fragezi și suculenți.
Răcește pe scurt amestecul de iaurt pentru o garnitură mai proaspătă și mai răcoritoare.
Ajustează usturoiul și mărarul după gust, dar păstrează sosul de iaurt echilibrat și curat ca aromă.
Ingrediente
Greutate totală: 430 g
Instrucțiuni
Timp de pregătire
10 minute
Timp de gătire
8 minute
Sfaturi utile
Fără glutenMediteraneanăEchilibrată