Smântâna pentru frișcă are 340 calorii/100 g și oferă vitamina A. O folosești pentru a îmbogăți sosuri, supe și deserturi.
Smântâna pentru frișcă este stratul de lapte cu conținut ridicat de grăsime, separat de la suprafață, cu gust lactat bogat, ușor dulceag, și textură groasă, catifelată. Se folosește frecvent pentru frișcă, pentru a îmbogăți sosuri și supe și pentru a da mai multă savoare deserturilor și cafelei.
Per 100 g
% Valoarea zilnică bazată pe o dietă de 2000 kcal
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Colină | 18.8mg | 3% | |
| Vitamina A | 411.0mcg | 46% | |
| Tiamină (B1) | 0.0mg | 3% | |
| Vitamina B12 | 0.3mcg | 13% | |
| Riboflavină (B2) | 0.1mg | 6% | |
| Niacină (B3) | 0.0mg | 0% | |
| Acid pantotenic (B5) | 0.3mg | 7% | |
| Vitamina B6 | 0.0mg | 2% | |
| Folat (B9) | 3.0mcg | 1% | |
| Vitamina C | 0.9mg | 1% | |
| Vitamina D | 0.5mcg | 3% | |
| Vitamina E | 0.8mg | 5% | |
| Vitamina K | 3.0mcg | 3% |
| Nutrient | Cantitate | VZ% | Timp de înjumătățire |
|---|---|---|---|
| Calciu | 66.0mg | 7% | |
| Cupru | 0.0mcg | 0% | |
| Fier | 0.0mg | 0% | |
| Magneziu | 7.0mg | 2% | |
| Fosfor | 61.0mg | 9% | |
| Potasiu | 97.0mg | 2% | |
| Seleniu | 1.6mcg | 3% | |
| Sodiu | 38.0mg | 2% | |
| Zinc | 0.2mg | 2% |























