Cestoviny sú základná pšeničná potravina s 371 kalóriami na 100 g a folátom (B9), preto tvoria obľúbený základ mnohých jedál.
Cestoviny sú základná potravina vyrábaná z krupice alebo múky z tvrdej pšenice a vody. Majú jemnú, neutrálnu chuť a po uvarení pevnú, pružnú textúru. Najčastejšie sa varia a podávajú s omáčkami, zeleninou, mäsom alebo syrom v širokej škále jedál.
Na 100 g
% dennej hodnoty na základe stravy s 2000 kcal
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Cholín | 52.5mg | 10% | |
| Tiamín | 0.5mg | 42% | |
| Riboflavín | 0.2mg | 15% | |
| Niacín | 6.3mg | 39% | |
| Kyselina pantoténová | 0.5mg | 10% | |
| Vitamín B6 | 0.1mg | 6% | |
| Folát | 183.0mcg | 46% | |
| Vitamín E | 0.3mg | 2% | |
| Vitamín K | 0.1mcg | 0% |
| Živina | Množstvo | % DV | Polčas |
|---|---|---|---|
| Vápnik | 21.0mg | 2% | |
| Meď | 290.0mcg | 32% | |
| Železo | 3.3mg | 18% | |
| Horčík | 53.0mg | 13% | |
| Fosfor | 189.0mg | 27% | |
| Draslík | 223.0mg | 5% | |
| Selén | 189.0mcg | 344% | |
| Sodík | 6.0mg | 0% | |
| Zinok | 1.3mg | 12% |

























