Paprika är en krydda med 282 kalorier per 100 g och mycket vitamin A. Den ger färg och smak åt grytor, soppor och kötträtter.
Paprika är en malen krydda gjord av torkade röda paprikor, med en söt smak som kan vara lätt rökig eller het beroende på sort. Den används ofta för att krydda kött, grytor, soppor och risrätter, och även som garnering för att ge färg.
Per 100 g
% dagligt värde baserat på en kost på 2000 kcal
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kolin | 51.5mg | 9% | |
| Vitamin A | 2463.0mcg | 274% | |
| Tiamin | 0.3mg | 28% | |
| Riboflavin | 1.2mg | 95% | |
| Niacin | 10.1mg | 63% | |
| Pantotensyra | 2.5mg | 50% | |
| Vitamin B6 | 2.1mg | 126% | |
| Folat | 49.0mcg | 12% | |
| Vitamin E | 29.1mg | 194% | |
| Vitamin K | 80.3mcg | 67% |
| Näringsämne | Mängd | DV% | Halveringstid |
|---|---|---|---|
| Kalcium | 229.0mg | 23% | |
| Järn | 21.1mg | 117% | |
| Magnesium | 178.0mg | 42% | |
| Fosfor | 314.0mg | 45% | |
| Kalium | 2280.0mg | 49% | |
| Selen | 6.3mcg | 11% | |
| Natrium | 68.0mg | 3% | |
| Zink | 4.3mg | 39% |

































