Kuhusu
Sahani yenye protini nyingi iliyo na kifua cha kuku kisicho na mafuta mengi, jibini la cottage, viazi vitamu vya kuoka, tango na mboga za majani. Ina wanga wa kiasi cha chini na hutoa potasiamu, fosforasi, seleniamu na kalsiamu kwa kiwango kizuri.
Saladi ya Nguvu ya Kuku na Viazi Vitamu
Saladi yenye protini nyingi ya viambato vilivyopangwa, yenye kifua cha kuku kilichotiwa viungo, viazi vitamu vilivyookwa, cottage cheese, tango, na mboga za majani. Inafanana na bakuli rahisi la saladi ya kuku na viazi vitamu lenye kiungo chepesi cha mafuta ya zeituni na mimea ya viungo.
Viungo
Jumla ya kiasi: 500 g
160 g kifua cha kuku
120 g viazi vitamu
80 g cottage cheese
60 g tango
50 g mboga za majani
15 g mafuta ya zeituni
5 g chumvi
5 g pilipili nyeusi
5 g mimea ya viungo iliyokaushwa
Maelekezo ya hatua kwa hatua
1. Washa oveni mapema hadi 200°C.
2. Menya na ukate viazi vitamu vipande vya ukubwa wa tonge moja. Changanya na nusu ya mafuta ya zeituni, chumvi kidogo, pilipili nyeusi, na kiasi cha mimea ya viungo iliyokaushwa.
3. Oka viazi vitamu kwa dakika 20–25 hadi viwe laini na viwe vimepata rangi ya kahawia hafifu.
4. Tia kifua cha kuku chumvi, pilipili nyeusi, na mimea ya viungo iliyokaushwa.
5. Pasha moto kikaango juu ya moto wa wastani pamoja na mafuta ya zeituni yaliyobaki, kisha pika kuku kwa dakika 5–6 kwa kila upande, au hadi aive kabisa. Acha apumzike kwa dakika 5, kisha ukate vipande.
6. Kata tango vipande na andaa mboga za majani.
7. Panga bakuli kwa kuweka mboga za majani, viazi vitamu vilivyookwa, tango, kuku aliyekatwa vipande, na cottage cheese.
8. Malizia kwa kiungo chochote kilichobaki kulingana na ladha yako, kisha toa ikiwa ya moto au ya baridi.
Muda wa maandalizi na muda wa kupika
Muda wa maandalizi: dakika 10
Muda wa kupika: dakika 25
Vidokezo vya kusaidia
Kwa umbile bora zaidi, acha viazi vitamu vilivyookwa vipoe kidogo kabla ya kupanga bakuli.
Tumia cottage cheese yenye mafuta kamili au yenye mafuta kidogo kulingana na lengo lako la lishe.
Kiasi kidogo cha ziada cha mimea ya viungo iliyokaushwa ndani ya cottage cheese huboresha ladha.