முகப்பு / world / ஐரோப்பா / ஸ்வீடன் / எளிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி ஹாஷ்

எளிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி ஹாஷ்

0 பயனர்கள் இந்த உணவை விரும்பினர் | 0 பயனர்கள் இந்த உணவை சேமித்தனர்

ஊட்டச்சத்து தகவல்கள்

320g பரிமாறுதலுக்கு

2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு

கலோரிகள் 255 kcal

13% DV

மொத்த கொழுப்பு 6.1g

9% DV

ஒற்றைஅசெறிவுறா கொழுப்பு3.1g

பலஅசெறிவுறா கொழுப்பு1.9g

தெவிட்டிய கொழுப்பு0.8g

மொத்த கார்போஹைட்ரேட் 47.8g

16% DV

நார்ச்சத்து6.4g

மாவுச்சத்து35.2g

சர்க்கரைகள்6.2g

புரதம் 5.2g

10% DV

தாவர புரதம்5.2g

பற்றி

உருளைக்கிழங்கு, காரட், வெங்காயம் ஆகியவற்றை சிறிது எண்ணெயில் லேசாக வதக்கி செய்யும் காய்கறி அடிப்படையிலான உணவு இது. கார்போஹைட்ரேட் அளவு மிதமானது, புரதம் குறைவாக உள்ளது, மேலும் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், வைட்டமின் A வழங்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்

வைட்டமின்கள் & தாதுக்கள்

வைட்டமின்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கோலின்	24.0mg	4%
வைட்டமின் A	980.0mcg	109%
தையமின் (B1)	0.2mg	18%
ரிபோஃப்ளேவின் (B2)	0.1mg	8%
நியாசின் (B3)	3.1mg	19%
பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5)	0.9mg	19%
வைட்டமின் B6	0.6mg	34%
பயோட்டின் (B7)	5.5mcg	18%
ஃபோலேட் (B9)	42.0mcg	11%
வைட்டமின் C	24.5mg	27%
வைட்டமின் E	1.2mg	8%
வைட்டமின் K	18.0mcg	15%

தாதுக்கள்

ஊட்டச்சத்து	அளவு	DV%
கால்சியம்	42.0mg	4%
செம்பு	210.0mcg	23%
இரும்பு	1.6mg	9%
மக்னீசியம்	46.0mg	11%
பாஸ்பரஸ்	128.0mg	18%
பொட்டாசியம்	980.0mg	21%
செலினியம்	2.8mcg	5%
சோடியம்	420.0mg	18%
துத்தநாகம்	0.8mg	7%

எளிய உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி ஹாஷ்

உருளைக்கிழங்கு, காரட், மற்றும் வெங்காயம் கொண்டு செய்யப்படும், உப்பு மற்றும் கருமிளகால் எளிமையாக சுவையூட்டப்பட்ட, கிராமத்து பாணியில் வாணலியில் சமைக்கப்படும் உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காய்கறி ஹாஷ். இது எளிய காரச் சைட் டிஷ் அல்லது இலகு உணவாகும்.

தேவையான பொருட்கள்

உருளைக்கிழங்கு 180 g

காரட் 70 g

வெங்காயம் 50 g

தாவர எண்ணெய் 15 g

உப்பு 3 g

கருமிளகு 2 g

மொத்தம்: 320 g

செய்முறை

1. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காரட்டை தோல் நீக்கி, சிறிய சமமான துண்டுகளாக நறுக்கவும். வெங்காயத்தை மெல்லியதாக நறுக்கவும்.

2. ஒரு வாணலியில் மிதமான சூட்டில் தாவர எண்ணெயை காயவைக்கவும்.

3. வெங்காயத்தை சேர்த்து, மெலிதாகும் வரை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

4. உருளைக்கிழங்கு மற்றும் காரட்டை சேர்த்து, பின்னர் உப்பு மற்றும் கருமிளகை தூவவும்.

5. இடைக்கிடையே கிளறி, காய்கறிகள் மென்மையாகி லேசாக பழுப்புநிறமாகும் வரை 15 முதல் 20 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

6. சூடாக பரிமாறவும்.

தயாரிப்பு நேரம்

10 நிமிடங்கள்

சமைக்கும் நேரம்

20 நிமிடங்கள்

பயனுள்ள குறிப்புகள்

காய்கறிகள் ஒரே வேகத்தில் சமைவதற்காக அவற்றை சமமாக நறுக்கவும்.

மேலும் பழுப்புநிறம் பெற, கிளறும் முன் ஹாஷை சிறிது நேரம் அசைக்காமல் விடவும்.

இறுதியில், சுவைக்கேற்ப சுவையூட்டலை சரிசெய்யவும்.

வீகன்சைவம்குளூட்டன் இல்லாதபால்வர்க்கம் இல்லாதசமநிலையான