மயோனெய்ஸ் என்பது முட்டை மற்றும் எண்ணெயால் செய்யும் செறிவான சாஸ். 100கிராமுக்கு 680 கலோரி மற்றும் சோடியம் கொண்டது. சாண்ட்விச், சாலட், டிப் வகைகளில் பயன்படுத்துங்கள்.
மயோனெய்ஸ் என்பது முக்கியமாக எண்ணெய், முட்டை மஞ்சள் கரு, மற்றும் வினிகர் அல்லது எலுமிச்சைச் சாறு போன்ற அமிலத்தால் தயாரிக்கப்படும் தடிமனான, கிரீமியான சாஸ் ஆகும். இதற்கு செறிவான, சற்றுப் புளிப்பான சுவை உள்ளது. சாண்ட்விச், சாலட், டிப் மற்றும் பல சாஸ் வகைகளில் இது பொதுவாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
100gக்கு
2000 kcal உணவுமுறையை அடிப்படையாகக் கொண்ட % தினசரி மதிப்பு
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கோலின் | 14.0mg | 3% | |
| வைட்டமின் A | 50.0mcg | 6% | |
| தையமின் (B1) | 0.0mg | 2% | |
| வைட்டமின் B12 | 0.2mcg | 8% | |
| ரிபோஃப்ளேவின் (B2) | 0.1mg | 4% | |
| நியாசின் (B3) | 0.1mg | 1% | |
| பாண்டோத்தெனிக் அமிலம் (B5) | 0.3mg | 6% | |
| வைட்டமின் B6 | 0.0mg | 1% | |
| ஃபோலேட் (B9) | 4.0mcg | 1% | |
| வைட்டமின் D | 0.5mcg | 3% | |
| வைட்டமின் E | 12.0mg | 80% | |
| வைட்டமின் K | 163.0mcg | 136% |
| ஊட்டச்சத்து | அளவு | DV% | அரை-ஆயுள் |
|---|---|---|---|
| கால்சியம் | 14.0mg | 1% | |
| செம்பு | 0.0mcg | 0% | |
| இரும்பு | 0.2mg | 1% | |
| மக்னீசியம் | 1.0mg | 0% | |
| பாஸ்பரஸ் | 20.0mg | 3% | |
| பொட்டாசியம் | 20.0mg | 0% | |
| செலினியம் | 2.0mcg | 4% | |
| சோடியம் | 635.0mg | 28% | |
| துத்தநாகம் | 0.1mg | 1% |








































