మొజారెల్లా చీజ్లో 100గ్రాకు 280 కేలరీలు ఉంటాయి. కాల్షియం సమృద్ధిగా ఉండి, పిజ్జా, సలాడ్లు, పాస్తాలో విరివిగా వాడుతారు.
మొజారెల్లా చీజ్ మృదువైన, స్వల్ప రుచిగల, కొద్దిగా పుల్లటి స్వభావం ఉన్న చీజ్. దీనికి మృదువైన, లాగదగిన టెక్స్చర్ ఉంటుంది. పిజ్జాపై, కాప్రేసే సలాడ్లలో, బేక్ చేసిన పాస్తా వంటల్లో, సాండ్విచ్లలో దీనిని సాధారణంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 15.4mg | 3% | |
| విటమిన్ A | 179.0mcg | 20% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 3% | |
| విటమిన్ B12 | 2.3mcg | 96% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 22% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.7mg | 14% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 5% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 7.0mcg | 2% | |
| విటమిన్ D | 0.5mcg | 3% | |
| విటమిన్ E | 0.2mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 2.3mcg | 2% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 505.0mg | 51% | |
| ఇనుము | 0.2mg | 1% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 20.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 354.0mg | 51% | |
| పొటాషియం | 76.0mg | 2% | |
| సెలీనియం | 17.0mcg | 31% | |
| సోడియం | 373.0mg | 16% | |
| జింక్ | 2.9mg | 26% |























