చిలగడదుంపలో 100గ్రాకు 86 కేలరీలు ఉంటాయి. విటమిన్ A సమృద్ధిగా ఉండి, మాష్ మరియు సైడ్ డిష్లకు ఇది ప్రసిద్ధ ఎంపిక.
చిలగడదుంప సహజంగా తీపి రుచితో ఉండే పిండి పదార్థాల మూల కూరగాయ. దీని గుజ్జు నారింజ, తెలుపు లేదా ఊదా రంగుల్లో ఉంటుంది. దీనిని సాధారణంగా బేక్ చేసి, రోస్ట్ చేసి, మాష్ చేసి లేదా సూప్లు, క్యాసరోల్లు, డెజర్ట్లలో ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 12.3mg | 2% | |
| విటమిన్ A | 709.0mcg | 79% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 7% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.1mg | 5% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.6mg | 3% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.8mg | 16% | |
| విటమిన్ B6 | 0.2mg | 12% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 11.0mcg | 3% | |
| విటమిన్ C | 2.4mg | 3% | |
| విటమిన్ E | 0.3mg | 2% | |
| విటమిన్ K | 1.8mcg | 2% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 30.0mg | 3% | |
| రాగి | 151.0mcg | 17% | |
| ఇనుము | 0.6mg | 3% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 25.0mg | 6% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 47.0mg | 7% | |
| పొటాషియం | 337.0mg | 7% | |
| సెలీనియం | 0.6mcg | 1% | |
| సోడియం | 55.0mg | 2% | |
| జింక్ | 0.3mg | 3% |













