ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్ విత్ ఫ్రైడ్ మీట్బాల్స్
0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 280g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
760 kcal
38% DV
మొత్తం కొవ్వు
48.0g
74% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు20.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు11.0g
సంతృప్త కొవ్వు14.0g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.8g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
58.0g
19% DV
పీచు5.0g
స్టార్చ్51.0g
చక్కెరలు2.0g
ప్రోటీన్
23.0g
46% DV
జంతు ప్రోటీన్18.0g
వృక్ష ప్రోటీన్5.0g
గురించి
మందంగా కట్ చేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్పై లేదా వాటితో పాటు ఫ్రైడ్ మీట్బాల్స్ వడ్డించే వేపుడు వంటకం ఇది. ఇది శక్తి అధికంగా ఇచ్చే ఆహారం; కొవ్వు, సోడియం ఎక్కువగా ఉంటాయి. ప్రోటీన్ మోస్తరు స్థాయిలో ఉండగా, కార్బోహైడ్రేట్లు ప్రధానంగా బంగాళాదుంపలు మరియు బ్రెడ్క్రంబ్స్ నుంచి వస్తాయి.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 95.0mg | 17% | |
| విటమిన్ A | 18.0mcg | 2% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 23% | |
| విటమిన్ B12 | 2.1mcg | 88% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 25% | |
| నియాసిన్ (B3) | 5.8mg | 36% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.2mg | 24% | |
| విటమిన్ B6 | 0.7mg | 42% | |
| బయోటిన్ (B7) | 12.0mcg | 40% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 48.0mcg | 12% | |
| విటమిన్ C | 14.0mg | 16% | |
| విటమిన్ D | 0.4mcg | 2% | |
| విటమిన్ E | 2.1mg | 14% | |
| విటమిన్ K | 18.0mcg | 15% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 58.0mg | 6% | |
| రాగి | 210.0mcg | 23% | |
| ఇనుము | 3.6mg | 20% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 52.0mg | 12% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 255.0mg | 36% | |
| పొటాషియం | 980.0mg | 21% | |
| సెలీనియం | 24.0mcg | 44% | |
| సోడియం | 760.0mg | 33% | |
| జింక్ | 4.8mg | 44% |
వేపిన మీట్బాల్స్తో ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్
కరకరలాడేలా వేయించిన ఆలుగడ్డ ఫ్రైస్ను రుచికరమైన బీఫ్ మీట్బాల్స్తో వడ్డించే సులభమైన కంఫర్ట్ డిష్. ఇది పొట్ట నింపేలా, ఉప్పుగా ఉండి, వేడిగా తింటే అత్యుత్తమంగా ఉంటుంది.
ఆలుగడ్డలు, 160 g
బీఫ్, 70 g
బ్రెడ్క్రంబ్స్, 15 g
గుడ్డు, 15 g
ఉల్లిపాయ, 10 g
వెజిటబుల్ ఆయిల్, 8 g
ఉప్పు, 2 g
నల్ల మిరియాల పొడి, 0.5 g
మొత్తం: 280.5 g
1. ఆలుగడ్డల తొక్క తీసి ఫ్రైస్లా కట్ చేయండి. తర్వాత తుడిచి పొడిగా చేసుకోండి.
2. బీఫ్, బ్రెడ్క్రంబ్స్, గుడ్డు, సన్నగా తరిగిన ఉల్లిపాయ, ఉప్పు, నల్ల మిరియాల పొడి అన్నింటిని బాగా కలిసే వరకు కలపండి. చిన్న మీట్బాల్స్లా ఆకారం ఇవ్వండి.
3. ఒక పాన్లో వెజిటబుల్ ఆయిల్ను మధ్యస్థ మంటపై వేడి చేయండి.
4. ఆలుగడ్డ ఫ్రైస్ను బంగారు రంగు వచ్చి కరకరలాడే వరకు వేయించి, తీసి కొద్దిసేపు నూనె వడకట్టనివ్వండి.
5. అదే నూనెలో మీట్బాల్స్ను వేయించి, అన్ని వైపులా తిప్పుతూ బ్రౌన్ రంగు వచ్చి పూర్తిగా ఉడికే వరకు వండండి.
6. వేడిగా ఉన్నప్పుడే ఫ్రైస్తో పాటు వేపిన మీట్బాల్స్ను వడ్డించండి.
15 నిమిషాలు
20 నిమిషాలు
మరింత కరకరలాడేలా రావడానికి, వేయించే ముందు ఆలుగడ్డ ఫ్రైస్ను పొడిగా ఉంచండి.
మీట్బాల్స్ను చిన్నగా చేయండి, అప్పుడు అవి సమంగా ఉడుకుతాయి.
మొదట తక్కువ మసాలా వేయండి, తర్వాత ఇచ్చిన ఉప్పు మరియు మిరియాల పొడితో రుచిని సర్దుబాటు చేయండి.
పదార్థాలు
మొత్తం: 280.5 g
తయారీ విధానం
సిద్ధం చేసే సమయం
15 నిమిషాలు
వండే సమయం
20 నిమిషాలు
ఉపయోగకరమైన చిట్కాలు
సమతుల్య