ఉల్లిపాయలో 100గ్రాకు 40 క్యాలరీలు ఉంటాయి, విటమిన్ C అందిస్తుంది. ఇది సూప్లు, సలాడ్లు, వేపుళ్లకు ఘాటు రుచి లోతు ఇస్తుంది.
ఉల్లిపాయ ఘాటు వాసన, కారం తేట రుచి కలిగిన కంద కూరగాయ. వండినప్పుడు దీని రుచి తీపిగా, మృదువుగా మారుతుంది. సూప్లు, సాస్లు, స్టిర్-ఫ్రైలు, సలాడ్లు మరియు అనేక రుచికర వంటకాలలో ఇది విస్తృతంగా ప్రాథమిక పదార్థంగా ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 6.1mg | 1% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.0mg | 4% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.0mg | 2% | |
| నియాసిన్ (B3) | 0.1mg | 1% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.1mg | 2% | |
| విటమిన్ B6 | 0.1mg | 7% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 19.0mcg | 5% | |
| విటమిన్ C | 7.4mg | 8% | |
| విటమిన్ E | 0.0mg | 0% | |
| విటమిన్ K | 0.4mcg | 0% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 23.0mg | 2% | |
| రాగి | 0.0mcg | 0% | |
| ఇనుము | 0.2mg | 1% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 10.0mg | 2% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 29.0mg | 4% | |
| పొటాషియం | 146.0mg | 3% | |
| సెలీనియం | 0.5mcg | 1% | |
| సోడియం | 4.0mg | 0% | |
| జింక్ | 0.2mg | 2% |






























































