గోవి మాంసం ప్రోటీన్ అధికంగా ఉన్న మాంసం. 100గ్రాకు 250 క్యాలరీలు, పొటాషియం ఇస్తుంది. గ్రిల్, స్ట్యూ వంటి వంటకాలకు ఇది బాగా సరిపోతుంది.
గోవి మాంసం అనేది పశువుల నుంచి లభించే మాంసం. దీనికి గాఢమైన, రుచికరమైన రుచి ఉంటుంది; ఏ భాగం వాడుతున్నామో దాని ఆధారంగా మృదుత్వం మారుతుంది. దీనిని సాధారణంగా గ్రిల్ చేస్తారు, రోస్ట్ చేస్తారు, నెమ్మదిగా ఉడికిస్తారు లేదా మిన్స్ చేసి బర్గర్లు, స్ట్యూలు, స్టిర్-ఫ్రై వంటకాల్లో ఉపయోగిస్తారు.
ప్రతి 100gకు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 90.0mg | 16% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.1mg | 5% | |
| విటమిన్ B12 | 2.5mcg | 104% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.2mg | 14% | |
| నియాసిన్ (B3) | 5.5mg | 34% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 0.6mg | 12% | |
| విటమిన్ B6 | 0.4mg | 24% | |
| బయోటిన్ (B7) | 3.0mcg | 10% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 9.0mcg | 2% | |
| విటమిన్ D | 0.1mcg | 1% | |
| విటమిన్ E | 0.2mg | 1% | |
| విటమిన్ K | 1.5mcg | 1% |
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 18.0mg | 2% | |
| రాగి | 90.0mcg | 10% | |
| ఇనుము | 2.6mg | 14% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 21.0mg | 5% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 190.0mg | 27% | |
| పొటాషియం | 315.0mg | 7% | |
| సెలీనియం | 18.0mcg | 33% | |
| సోడియం | 55.0mg | 2% | |
| జింక్ | 5.2mg | 47% |
















































