బీఫ్ మరియు ఆలుగడ్డ ప్యాటీస్
0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 430g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
890 kcal
45% DV
మొత్తం కొవ్వు
53.0g
82% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు22.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు14.0g
సంతృప్త కొవ్వు14.0g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.8g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
78.0g
26% DV
పీచు7.0g
స్టార్చ్61.0g
చక్కెరలు10.0g
ప్రోటీన్
24.0g
48% DV
జంతు ప్రోటీన్20.0g
వృక్ష ప్రోటీన్4.0g
గురించి
మందంగా కట్ చేసిన ఫ్రైస్పై కొన్ని వేయించిన మీట్బాల్స్ వేసి, పక్కన కెచప్తో వడ్డించే పెద్ద సర్వింగ్ ఇది. ఈ భోజనంలో కేలరీలు, కొవ్వు ఎక్కువగా ఉంటాయి; బీఫ్ వల్ల మోస్తరు ప్రోటీన్, ఆలుగడ్డలు మరియు సాస్ వల్ల గణనీయమైన కార్బోహైడ్రేట్లు లభిస్తాయి.
పదార్థాలు
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 95.0mg | 17% | |
| విటమిన్ A | 35.0mcg | 4% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 23% | |
| విటమిన్ B12 | 1.9mcg | 79% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.3mg | 25% | |
| నియాసిన్ (B3) | 5.8mg | 36% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.4mg | 28% | |
| విటమిన్ B6 | 0.8mg | 46% | |
| బయోటిన్ (B7) | 9.0mcg | 30% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 52.0mcg | 13% | |
| విటమిన్ C | 18.0mg | 20% | |
| విటమిన్ D | 0.4mcg | 2% | |
| విటమిన్ E | 3.2mg | 21% | |
| విటమిన్ K | 18.0mcg | 15% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 78.0mg | 8% | |
| రాగి | 260.0mcg | 29% | |
| ఇనుము | 3.6mg | 20% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 58.0mg | 14% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 290.0mg | 41% | |
| పొటాషియం | 1280.0mg | 27% | |
| సెలీనియం | 24.0mcg | 44% | |
| సోడియం | 1180.0mg | 51% | |
| జింక్ | 4.8mg | 44% |
బీఫ్ మరియు ఆలుగడ్డ ప్యాటీస్
బీఫ్, ఉల్లిపాయ, మరియు బ్రెడ్క్రంబ్స్తో కలిపిన మెత్తగా మాష్ చేసిన ఆలుగడ్డలను ప్యాటీలుగా ఆకారం చేసి బంగారు రంగు వచ్చే వరకు పాన్లో వేయించిన రుచికరమైన వంటకం. దీనిని సాదాసీదాగా కెచప్ మరియు చెర్రీ టమాటాతో వడ్డిస్తారు.
Ingredients
ఆలుగడ్డలు 180 g
బీఫ్ 120 g
ఉల్లిపాయ 40 g
బ్రెడ్క్రంబ్స్ 25 g
గుడ్డు 25 g
వెజిటెబుల్ ఆయిల్ 20 g
కెచప్ 15 g
చెర్రీ టమాటా 20 g
ఉప్పు 3 g
నల్ల మిరియాల పొడి 2 g
Total: 430 g
Instructions
1. ఆలుగడ్డలను మెత్తబడే వరకు మరిగించి, నీరు వంపేసి మాష్ చేయండి.
2. ఉల్లిపాయను సన్నగా తరిగి, దాన్ని బీఫ్, గుడ్డు, బ్రెడ్క్రంబ్స్, ఉప్పు, మరియు నల్ల మిరియాల పొడితో కలపండి.
3. బీఫ్ మిశ్రమాన్ని మాష్ చేసిన ఆలుగడ్డలతో కలిపి ప్యాటీలుగా చేయండి.
4. మధ్యస్థ మంటపై పాన్లో వెజిటెబుల్ ఆయిల్ వేడి చేసి, ప్యాటీలను గోధుమరంగు వచ్చే వరకు మరియు పూర్తిగా ఉడికే వరకు వేయించండి.
5. పక్కన కెచప్ మరియు చెర్రీ టమాటాతో వడ్డించండి.
Prep time: 15 నిమిషాలు
Cook time: 20 నిమిషాలు
Helpful tips
మంచి టెక్స్చర్ కోసం ప్యాటీలుగా చేసే ముందు మాష్ చేసిన ఆలుగడ్డలను కొద్దిగా చల్లారనివ్వండి.
మిశ్రమం చాలా మెత్తగా అనిపిస్తే, కొంచెం మరిన్ని బ్రెడ్క్రంబ్స్ జోడించండి.
ప్యాటీలు కాలిపోకుండా బాగా బ్రౌన్ అవ్వడానికి మధ్యస్థ మంటపై వండండి.
Ingredients
Total: 430 g
Instructions
Prep time: 15 నిమిషాలు
Cook time: 20 నిమిషాలు
Helpful tips
సమతుల్య