క్రిస్పీ బీఫ్ మీట్బాల్స్, కెచప్తో స్టేక్-ఫ్రైడ్ ఆలుగడ్డలు
2 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని ఇష్టపడ్డారు | 0 మంది వినియోగదారులు ఈ ఆహారాన్ని సేవ్ చేశారు
పోషక విలువలు
ప్రతి 360g సర్వింగ్కు
2000 kcal ఆహార ప్రణాళిక ఆధారంగా % రోజువారీ విలువ
క్యాలరీలు
860 kcal
43% DV
మొత్తం కొవ్వు
50.0g
77% DV
ఏక అసంతృప్త కొవ్వు23.0g
బహుళ అసంతృప్త కొవ్వు11.0g
సంతృప్త కొవ్వు13.0g
ట్రాన్స్ కొవ్వు0.8g
మొత్తం కార్బోహైడ్రేట్లు
78.0g
26% DV
పీచు7.0g
స్టార్చ్64.0g
చక్కెరలు7.0g
ప్రోటీన్
24.0g
48% DV
జంతు ప్రోటీన్20.0g
వృక్ష ప్రోటీన్4.0g
గురించి
మందంగా కట్ చేసిన ఫ్రెంచ్ ఫ్రైస్తో పాటు వేయించిన బీఫ్ మీట్బాల్స్, కొద్దిగా కెచప్తో వడ్డించే వంటకం ఇది. 360గ్రా సర్వింగ్లో 860 క్యాలరీలు ఉంటాయి. కొవ్వు, స్టార్చ్ ఎక్కువగా ఉండగా ప్రోటీన్ మరియు సోడియం మోస్తరు స్థాయిలో లభిస్తాయి.
విటమిన్లు & ఖనిజాలు
విటమిన్లు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కోలిన్ | 95.0mg | 17% | |
| విటమిన్ A | 18.0mcg | 2% | |
| థయామిన్ (B1) | 0.3mg | 27% | |
| విటమిన్ B12 | 2.1mcg | 88% | |
| రిబోఫ్లావిన్ (B2) | 0.4mg | 29% | |
| నియాసిన్ (B3) | 6.8mg | 43% | |
| పాంటోథెనిక్ ఆమ్లం (B5) | 1.6mg | 32% | |
| విటమిన్ B6 | 0.8mg | 50% | |
| బయోటిన్ (B7) | 11.0mcg | 37% | |
| ఫోలేట్ (B9) | 62.0mcg | 16% | |
| విటమిన్ C | 18.0mg | 20% | |
| విటమిన్ D | 0.6mcg | 3% | |
| విటమిన్ E | 2.8mg | 19% | |
| విటమిన్ K | 14.0mcg | 12% |
ఖనిజాలు
| పోషకం | పరిమాణం | DV% | అర్ధాయుష్షు |
|---|---|---|---|
| కాల్షియం | 58.0mg | 6% | |
| రాగి | 320.0mcg | 36% | |
| ఇనుము | 3.9mg | 22% | |
| మ్యాగ్నీషియం | 62.0mg | 15% | |
| ఫాస్ఫరస్ | 285.0mg | 41% | |
| పొటాషియం | 1280.0mg | 27% | |
| సెలీనియం | 24.0mcg | 44% | |
| సోడియం | 980.0mg | 43% | |
| జింక్ | 4.8mg | 44% |
క్రిస్పీ బీఫ్ మీట్బాల్స్ మరియు కెచప్తో స్టేక్-ఫ్రైడ్ ఆలుగడ్డలు
ముందుమాట
ఈ వంటకం పరిచయమైన వీధి-పక్క కలయికను మరింత క్రమబద్ధంగా అందిస్తుంది: సమానంగా కట్ చేసిన ఫ్రైస్లా ఆలుగడ్డలు, చిన్న మీట్బాల్స్గా చేసిన బీఫ్, మరియు చివరి ఆకర్షణగా మితంగా ఉపయోగించిన కెచప్. ఫలితం అంచుల్లో క్రిస్పీగా, మధ్యలో తేమగా, మొత్తం మీద స్పష్టంగా సీజన్ చేయబడినట్లుగా ఉండాలి. ఇక్కడ ఏ అంశమూ అలంకారానికి కాదు; ప్రతి భాగం తన స్థానాన్ని సమర్థించాలి.
రెసిపీ ముఖ్యాంశాలు
పరికరాలు
పదార్థాలు
ఆలుగడ్డలు
బీఫ్ మీట్బాల్స్
ముగింపుకు
విధానం
ప్లేటింగ్ మరియు సర్వింగ్
ఫ్రైస్ను చక్కగా ఒక పరుపులా అమర్చి, వాటి పక్కన మరియు కొంత భాగం మీద మీట్బాల్స్ను పెట్టండి; చివరగా కెచప్ను నియంత్రిత గీతలా లేదా చిన్న పూల్లా జోడించండి. ప్లేట్ మొత్తం క్రిస్పీగా, బ్రౌన్గా, కాంపాక్ట్గా కనిపించాలి; కెచప్ ప్రధాన రుచిగా కాకుండా కాంతిని ఇచ్చే అంశంగా ఉండాలి. ఫ్రైస్ గట్టిగా ఉండగా, మీట్బాల్స్ వేడిగా ఉండగానే వెంటనే సర్వ్ చేయండి.
ప్రొఫెషనల్ గమనికలు
సమతుల్య