Köfteli ve ketçaplı patates kızartması
0 kullanıcı bu yiyeceği beğendi | 0 kullanıcı bu yiyeceği kaydetti
Besin Değerleri
420 g porsiyon başına
% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır
Kalori
920 kcal
46% DV
Toplam Yağ
54.0g
83% DV
Tekli Doymamış Yağ24.0g
Çoklu Doymamış Yağ14.0g
Doymuş Yağ13.0g
Trans Yağ0.8g
Toplam Karbonhidrat
86.0g
29% DV
Lif8.0g
Nişasta70.0g
Şekerler8.0g
Protein
24.0g
48% DV
Hayvansal Protein18.0g
Bitkisel Protein6.0g
Hakkında
Bol porsiyon patates kızartmasının üzerinde birkaç kızarmış köfte ve yanında ketçap bulunur. Bu öğün kalori, yağ, sodyum ve rafine karbonhidrat açısından yüksektir; protein miktarı ise orta düzeydedir.
Vitaminler ve Mineraller
Vitaminler
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kolin | 95.0mg | 17% | |
| A Vitamini | 35.0mcg | 4% | |
| Tiamin (B1) | 0.4mg | 35% | |
| B12 Vitamini | 2.1mcg | 88% | |
| Riboflavin (B2) | 0.4mg | 29% | |
| Niasin (B3) | 6.8mg | 43% | |
| Pantotenik Asit (B5) | 1.9mg | 38% | |
| B6 Vitamini | 0.9mg | 56% | |
| Biyotin (B7) | 10.0mcg | 33% | |
| Folat (B9) | 58.0mcg | 14% | |
| C Vitamini | 22.0mg | 24% | |
| D Vitamini | 0.6mcg | 3% | |
| E Vitamini | 3.2mg | 21% | |
| K Vitamini | 16.0mcg | 13% |
Mineraller
| Besin öğesi | Miktar | GD% | Yarı ömür |
|---|---|---|---|
| Kalsiyum | 78.0mg | 8% | |
| Bakır | 310.0mcg | 34% | |
| Demir | 3.9mg | 22% | |
| Magnezyum | 62.0mg | 15% | |
| Fosfor | 290.0mg | 41% | |
| Potasyum | 1280.0mg | 27% | |
| Selenyum | 24.0mcg | 44% | |
| Sodyum | 980.0mg | 43% | |
| Çinko | 4.8mg | 44% |
Köfte ve Ketçap ile Patates Kızartması
Çıtır patates kızartmasının, baharatlı dana köfteleri ve basit bir ketçap-domates sosuyla servis edildiği doyurucu bir tabak. Tuzlu patates kızartmasını, lezzetli köfteleri ve tatlı-ekşi bir sosu bir araya getiren rahatlatıcı, günlük bir yemektir.
Patates 220 g
Dana eti 120 g
Galeta unu 20 g
Yumurta 20 g
Soğan 15 g
Karabiber 1 g
Tuz 3 g
Sıvı yağ 25 g
Ketçap 10 g
Domates 6 g
Toplam: 420 g
1. Patatesleri soyup kızartmalık şekilde doğrayın. Yıkayıp iyice kurulayın.
2. Dana etini, galeta ununu, yumurtayı, ince doğranmış soğanı, karabiberi ve tuzu karıştırın. Küçük köfteler şekillendirin.
3. Sıvı yağı bir tavada ısıtın. Köfteleri kızarana ve tamamen pişene kadar kızartın.
4. Patatesleri kalan yağda altın rengi alıp çıtır olana kadar kızartın.
5. Domatesi doğrayın ve hızlı bir sos hazırlamak için ketçapla karıştırın.
6. Patates kızartmasını köftelerle birlikte servis edin; ketçap-domates sosunu üzerine gezdirin veya yanında sunun.
Hazırlık süresi: 15 dakika
Pişirme süresi: 20 dakika
Daha iyi çıtırlık için patatesleri kızartmadan önce iyice kurulayın.
Köfteleri küçük tutun ki eşit şekilde pişsinler.
En iyi doku için hemen servis edin.
Malzemeler
Toplam: 420 g
Hazırlanışı
Hazırlık süresi ve pişirme süresi
Faydalı ipuçları
Dengeli