galeta unu

Galeta unu, kaplama ve bağlayıcı olarak kullanılan kurutulmuş ekmek kırıntısıdır. 100 gramında 395 kalori bulunur ve sodyum sağlar.

Hakkında

Galeta unu, hafif kavrulmuş tada ve hafif, çıtır bir dokuya sahip, kurutulmuş ve ince öğütülmüş ekmek kırıntılarıdır. Genellikle kızartmalarda kaplama olarak, köfte ve dalyan köftede bağlayıcı olarak, ayrıca fırın yemekleri ve gratinlerin üzerinde çıtır bir üst katman oluşturmak için kullanılır.

Besin Değerleri

100 g için

% Günlük Değer, 2000 kcal'lik bir diyete dayanmaktadır

Kalori 395 kcal

20% DV

Toplam Yağ 5.3g

8% DV

D Vitamini1.0g

K Vitamini1.4g

Tiamin (B1)2.2g

Toplam Karbonhidrat 74.4g

25% DV

Folat (B9)4.5g

B12 Vitamini5.5g

Biyotin (B7)64.4g

Protein 13.0g

26% DV

Bitkisel Protein13.0g

Vitaminler ve Mineraller

Vitaminler

Besin öğesi	Miktar	GD%
Kolin	18.0mg	3%
Tiamin (B1)	0.5mg	42%
Riboflavin (B2)	0.2mg	15%
Niasin (B3)	7.0mg	44%
Pantotenik Asit (B5)	0.6mg	12%
B6 Vitamini	0.1mg	6%
Folat (B9)	120.0mcg	30%
E Vitamini	1.5mg	10%
K Vitamini	0.7mcg	1%